Tort “Turtle” cu smantana
O reteta excelenta pentru a face tortoasa cu smantana la domiciliu.
Ingredientele
Ouă – 6 buc.
Zahăr – 1 pahar
Făină – 1,5 cani
Praf de copt – 1 linguriță.
Pentru crema:
Smântână 750 ml
Zahăr – 1-2 cești
Cacao – 2-3 linguri. l.
Pentru glazură:
Smântână – 6 linguri. l.
Zahăr – 6 linguri. l.
Cacao – 3-5 linguri. l.
- 358 kCal
- 1 oră
Procesul de gătit
Iată o versiune a tortului cu smântână, care și-a ascuns capul și labele sub coajă. Am gătit-o pentru ziua de naștere a bunicii mele, ea a împlinit 88 de ani.
nevoie de tort Turtle: o mulțime de smântână și făină, praf de copt, zahăr, ouă, cacao, și ceva pentru a decora tort:
Pentru test, bateți mai întâi ouăle cu zahăr.
Apoi adăugați făina cu praful de copt și amestecați. Aluatul devine lichid.
Pe hârtie de copt,
silicon mat
sau o foaie de coacere unsă, se toarnă 1 lingură de aluat la o distanță de aproximativ 3 cm unul de celălalt.
Coaceți la 180 de grade până la rumenire, aproximativ cinci minute. Rezultă 3-4 tăvi (în funcție de mărimea tăvii de coacere). Împingeți semifabricatele împreună și acoperiți cu un prosop, astfel încât să nu se usuce.
Pentru cremă, amestecați smântână cu zahăr și cacao. Îndepărtați resturile în cremă și puneți-le într-un vas plat.
Faceți mai multe straturi.
Pentru glazură se amestecă smântână, zahăr și cacao.
Se încălzește masa, amestecând, până se fierbe. Se pare glazura glazura de ciocolata.
Cake Turtle cu smantana acoperă cu glazură și o decorează, ca să spunem așa, în stilul unei broaște țestoase. De exemplu, felii de nuci, ca în fotografie.
Cake “Turtle” este înmuiat rapid și aproape imediat gata pentru a hrăni. Păstrați-l în frigider.
Tortul meu a fost livrat fetei de ziua de naștere pentru o petrecere de ceai drăguță!