Suflê de peru no forno

Um suflê de peru no forno é um prato arejado e suave que se adapta perfeitamente a todos os membros da família, especialmente as crianças!

Os ingredientes

Filé de peru – 300 g

Ovos de frango – 2 unid.

Queijo duro – 70 g

Pão ralado – 1,5 colheres de sopa.

Sal, pimenta, alho seco, verduras secas – a gosto

Oleo vegetal – 1 colher de sopa.

  • 164 kCal
  • 50 min.

Processo de cozimento

Hoje, eu sugiro que você prepare o peru mais delicada e arejado suflê no forno. Este souffle gosta muito de meu filho, com purê de batatas transforma incrivelmente delicioso. Durante o cozimento, muitas vezes eu adicionar um pouco de queijo duro, chips grandes raladas são também, por vezes, adicionar ervas frescas picadas. Não deixe de experimentar a receita, soufflé para a mesa pode ser servido com uma salada de legumes frescos, picles caseiros ou cereais, batatas, etc.

Prepare todos os produtos listados.

Ingredientes para soufflé de peru no forno

Lombo os filetes de peru e secá-los, passe-os através de um moedor de carne com uma grelha fina. Picar um pouco de sal de peru, adicione uma fração de pimenta moída. Adicione um pouco de pão ralado.

Adicione migalhas de pão à carne

Delicadamente, quebre dois ovos grandes, coloque a proteína em um recipiente seco separado, duas gemas misture ao recheio, misture.

Coloque as gemas

Proteínas batem até picos, você pode com uma pitada de sal.

Bata as proteínas

Misture delicadamente o peru picado e as claras batidas, polvilhe um pouco de verduras secas e alheie o alho granulado. Misture os ingredientes com uma espátula, de cima para baixo.

Coloque o recheio nos esquilos

Adicione o queijo duro, pré-cortando com lascas grandes. Mexa

Coloque o queijo ralado

Forma para assar a óleo, mude o suflê, envie para o forno. Asse um suflê de peru no forno a 170 graus 20-25 minutos. Depois de puxar o suflê do forno, espalhe-o sobre os pratos e sirva-o na mesa.

Coloque a massa no molde

Bon appetit!

Receita de soufflé de peru no forno

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