Filé de Pollack do Alasca com batatas no forno
Uma receita comprovada para assar no forno de juliana com batatas. O prato é muito macio e servido como uma dieta quente.
Os ingredientes
Filé de pollock – 700 g
Batatas (jovens) – a gosto
Sal – a gosto
Pimenta preta moída – a gosto
Azeite – 3 colheres de sopa.
Cebolas – a gosto
Bow green – para arquivar
Endro fresco – para alimentação
- 98 kCal
- 1 h 30 min.
Processo de cozimento
Assado no forno filetes de pollock com batatas – um prato favorito da nossa família. O pollock acaba por ser muito suave e com batatas – especialmente satisfatório. O prato é preparado sem excessos de queijo e maionese. Você pode seguramente colocá-lo na lista de pratos de peixe dietéticos e saudáveis.
By the way, você pode cozinhar filetes de pollock com batatas no forno, não só para um jantar caseiro, mas também servir como uma refeição quente na mesa festiva.
Vamos precisar de ingredientes simples da lista.
Quente vamos assar camadas.
Separar a carne de pollock do osso pode ser independentemente. Eu fiz isso de antemão. Carcaças de peixe levemente congeladas e bem limpas da balança, e depois divididas em duas partes. Ela cortou a polpa ao longo da crista. Corte os filés em pequenos pedaços.
Batatas jovens purificadas são divididas em duas metades e depois cortadas em fatias finas.
A cebola pré-descascada é desfiada com quartos dos anéis.
A parte inferior da assadeira está manchada com azeite. O Pollock, aromatizado com sal e pimenta, é colocado na primeira camada.
Em seguida vem uma camada leve de batatas.
Batatas devem ser levemente salgadas.
Em seguida, uma leve camada de cebola.
Outra camada de tempero com sal e pimenta filetes de pollock.
Mais uma vez, nossas batatas, mas já uma camada mais volumosa. Fatias de batata devem ser salgadas e colocadas com azeite de oliva.
Formulário com pollack e batatas é enviado para o forno por 45-60 minutos. Para uma cozedura uniforme, proponho cobrir a tampa de batata com papel alumínio no início da cozedura.
A prontidão do prato é determinada com a ajuda de uma faca. Perfure a camada de batata com uma faca e, se a faca escorregar facilmente na fatia de verduras, o escamudo estará ainda mais pronto. Retire com cuidado a forma quente festiva do forno.
Delicada e dietética assada nos filetes de forno de pollock com batatas e peça à mesa festiva. Sirva quente em porções, suplementado com dill fresco, cebolinha ou vegetais de verão. Bon appetit!
