File de pui în sos de soia într-o tigaie

Procesul de gătit

Astăzi vă voi oferi rețeta mea preferată pentru fileul de pui când oaspeții sunt la ușă și aveți file de pui și un pic de sos de soia în frigider. Fileul se dovedește suculent, dobândind o culoare frumoasă atunci când se prăjește într-o tigaie.

Deci, pentru prepararea fileului de pui în sos de soia într-o tigaie, nu sunt necesare multe produse și timp.

File de pui tăiat în cuburi mici.

Într-un castron amestecați sosul de soia, uleiul vegetal și pudra de usturoi.

În marinada rezultată vom pune bucăți de file de pui și vom da carnea un murat pentru doar 10-15 minute.

Se încălzește tigaia și se pune carnea împreună cu marinada.

IMPORTANT: Nu se adaugă ulei vegetal pentru prăjire, îl avem în marinadă. Nu adăugați sare, deoarece sosul de soia este sărat, dar dacă sarea nu este suficientă pentru dvs., adăugați un pic de sos de soia în tigaie atunci când prăjiți.

Se prăjește carnea într-o tavă până se pregătește, timp de 20-25 minute, sub agitare.

File de pui gătit servit în sos de soia, presărat cu susan.

Puteți să marinați bucățele de felii de pui cu felii de friptură și să se prăjească într-o tigaie de grătar. Atunci faceți cum vreți.

Serviți piept de pui prajit cu sos de soia, cu orez, cartofi fierți sau legume.

Bon apetit!