Pui de zăpadă cu ciuperci

Procesul de gătit

Zrazy sunt un fel de patties cu umplutură. Chicken zrazy poate fi gătit atât din carne tocată și carne, dar fileul este cel mai potrivit. Umplerea poate fi făcută atât din ciuperci pădure, cât și din magazine. Cea mai convenabilă opțiune sunt șampiunile, ele sunt întotdeauna în vânzare și sunt disponibile pe tot parcursul anului. Ei bine, și dacă în sezon ați gătit ouă de ciuperci de la pește, atunci umplutura gata va fi la îndemână deja.

Chicken zrazy cu ciuperci sunt perfecte pentru o cină de familie. Le puteți găti pentru vacanță. Am făcut patru tăițe din două coapse: pentru fiecare am luat jumătate.

Șampiunele sunt curățate de resturi, vom clăti și vom tăia în bucăți mai mici.

Puneți ciupercile în ulei de floarea-soarelui, împreună cu o ceapă mărunțită, sărată la gust.

Între timp, umplutura este în curs de pregătire, vom aborda componenta de carne. Fiecare fileu de pui va fi tăiat în jumătate, bătut cu un ciocan, ars și presărat cu sare.

Ciupercile mărunțite cu ceapa se combină cu brânza rasă. Îl amestecăm. Deoarece ciupercile noastre doar conducte fierbinte, brânza doar începe să se topească, și umplere rândul nostru, în întreaga masă: brânza se va prăbuși de umplere, fixați-l.

Vom pune la dispoziție umplutura de șampanie cu brânză în centrul coapsei sărate.

Vom înfășura și strânge frigărele de lemn.

Ou tremur ușor, vom salivări. Să-i băgăm vinetele în ouă.

Și imediat se rostogoleste în pesmet.

Puneți zrazy pe uleiul de floarea-soarelui încălzit din toate părțile, mai întâi pe căldură medie și apoi reduceți focul. În procesul de prăjire, când vedem că zrazul nostru nu se va dezintegra, vom elimina frigarui.

pui cu ciuperci zrazy puteți mânca și caldă și rece, dar la cald, acestea, desigur, este mult mai gustoasă.