Salata Okroshka
Salata „okroshka“ cu cârnați fierte, cartofi, ouă și castravete – o încrucișare între un okroshka tradițional și Olivier. Încearcă!
Ingredientele
Cartofi – 4 buc.
Ou de pui – 3 buc.
Cârnați – 200 g
Castravete proaspete – 1 bucată.
Ceapa verde – fascicul 0,25
Fenelui proaspăt – fascicul 0,25
Sare – la gust
Piper negru – la gust
Maioneză – 5 linguri.
- 171 kCal
- 45 min.
Procesul de gătit
Salata “Okroshka” – au preparat asta? 😉 Numele salatei vorbește de la sine – compoziția produselor pentru această salată delicioasă de casă este identică cu compoziția ingredientelor pentru okroshki. Pentru a gusta salata aminteste “Olivier”, dar castravete proaspete, ceapa verde si marar ia dat prospetime. Cârnați să luați la fel ca dvs. pentru clasicul okroshki, puteți adăuga împreună cu cârnați și o bucată de pui fiert;)
Se prepară aproximativ aceeași compoziție ca produse pentru hash, și anume cartofi, ouă, cârnați, castravete proaspat, ceapa verde, mărar. Pentru a pregăti o salată, luați sare, piper, maioneză. Se fierbe cartofii, ouăle. Pete cartofi și ouă tăiate (cuburi ca pentru okroshki clasic), trecerea într-un bol salată.
spălare Castravete, curat de mezeluri. Felie de cârnați și castravete (cubulete), pentru trecerea la cartofi cu ouă.
Verzii (ceapa și mărarul) se spală, se taie, se adaugă ingredientele salatei. Umpleți toate acestea cu maioneză, adăugați sare, piper la gust.
Se amestecă salata Okroshka.
Dă-o perfuzii ora in frigider, bine, apoi servi! 🙂
Salata „Olivier“ poate fi alternate cu o astfel de „nu okroshka lichid“, dacă doriți varietate, și dacă sunt, desigur, se iubesc amestecătură.
Bon apetit!