Tabula salat med bulgur
Saftig, velsmakende og sunn salat av orientalsk mat.
Ingrediensene
Bulgur – 1 glass
Tomater – 3 stk.
Agurk – 1 stk.
Grønne løk – 4 stk.
Friske grønnsaker (persille, dill, koriander, basilikum, mynte) – å smake
Olivenolje – 3 ss.
Sitronsaft – å smake
Zira – valgfritt
Hvitløk – om ønskelig
- 144 kCal
- 30 min.
- 10 min.
Kokeprosess
Denne salaten er veldig populær i mange Midtøsten restauranter. Forbered og betjene den nesten det samme overalt, forskjellen kan være en liten endring i ingrediensene. Salat er lett, velsmakende og veldig nyttig.
Forberede en Tabula salat med bulgur, lag de nødvendige matene på listen.
Bulgur skyll under rennende vann flere ganger, fyll med rent vann i forholdet 1 til 2, sett på en rolig brann og lag i saltet vann i 15-20 minutter, til vannet er fullstendig fordampet.
På denne tiden, kutt en liten terninggurk og tomater, legg dem til en dyp skål.
Vi legger til ferske hakkede friske urter og grønne løk.
Kjølt ferdig bulgur legges til skiverne.
Salatsalat, pepper etter smak, tilsett ziru og hvitløk etter ønske, fyll med olivenolje og sitronsaft, bland og la stå i noen minutter for å smake alle smaker.
Salat Tabula med bulgur er klar. Vi serverer det som en kald matbit.
Lett, velsmakende og veldig nyttig salat. Enjoy!