Sałatka “Gniazdo drzewek” z wędzonym kurczakiem
Sałatka “Nest of wood grouse” z wędzonym kurczakiem z pewnością stanie się ozdobą każdego świątecznego stołu i zostanie zapamiętana przez degustatorów przez długi czas …
Składniki
Ziemniaki – 6-8 sztuk.
Kurczak wędzony – 400 g
Kiszone ogórki – 4-5 sztuk.
Jaja przepiórcze – 10-15 sztuk.
Majonez – 3 elementy l.
Koper – 3-4 gałęzie
Olej roślinny – 200 ml
Sól – do smaku
- 115 kCal
- 25 min.
Proces gotowania
Sałatka “Gniazdo głuszca” z wędzonym kurczakiem – smaczne i piękne. Ta sałatka z pewnością stanie się ozdobą każdego świątecznego stołu. Przygotowuje się ją łatwo, a wszystkie składniki są dostępne, ale smak jest oszałamiający: delikatny, z cienką uwędzoną nutą i chrupiącą skorupą smażonych ziemniaków!
Przygotuj wszystkie niezbędne składniki z listy.
Najpierw przygotuj smażone ziemniaki: obierz 3-4 ziemniaki i zetrzyj na tarce z długą słomą.
Połóż słomkę na serwetce, aby zmaksymalizować płyn.
Wlać olej roślinny do rozgrzanej patelni i dobrze go ogrzać. Ziemniaki są podzielone na 3-4 porcje i na przemian umieszczane na patelni, smażyć, aż do pięknego rumianego koloru, mieszając od czasu do czasu. Gotowe ziemniaki nałożyć na serwetkę, aby pozostawić nadmiar tłuszczu.
Pozostałe ziemniaki powinny być gotowane w mundurze do czasu gotowości.
Schłodzić ziemniaki i pokroić w paski.
Jaja przepiórcze też gotuję, aż ugotuję.
Jajka czyścić i kroić w paski.
Solone ogórki też pokroić w paski.
Skórka z kurczaka i pokroić mięso na małe kawałki.
Połącz wszystkie składniki w jednym naczyniu. Dodaj sól do smaku i dopraw się majonezem.
Sałatka wymieszać i ułożyć na dużym płaskim naczyniu. Pośrodku zrób małe zagłębienie, tworząc gniazdo. Połóż pieczone ziemniaki na wierzchu i po bokach sałatki.
Drobno posiekaj koperek i włóż do rowka.
Umieść pozostałe jajka przepiórcze pośrodku.
Sałatka “Gniazdo z głuszca” z wędzonym kurczakiem powinna być podawana na stole natychmiast po ugotowaniu, aby ziemniaki pozostały chrupiące.
Smak Bon. Gotuj z miłością.
