Zoete mosterd
Smakelijke mosterd met honing op je tafel zal veel gevraagd zijn voor veel gerechten …
De ingrediënten
Mosterdpoeder – 50 g
Water – 100 ml
Honing – 1 eetl.
Suiker – 1 tl.
Zout – 1/4 theel.
Plantaardige olie – 1 eetl.
Witte wijnazijn – 1 theelepel.
- 201 kcal
Kookproces
Een speciale smaak is zoete mosterd met honing. Deze smaakmaker wordt veel gebruikt bij het koken tot vleesgerechten. Gekoeld vlees, worst, worsten zijn moeilijk voorstelbaar zonder mosterd en wat een stuk vet met mosterd, gewoon een liedje!
Bereid ingrediënten voor zoete mosterd.
Poeder mosterd giet in een kopje of pot, giet het water in kleine porties, roeren en malen mosterd, zodat er geen klonten. Voeg dan honing, suiker, zout, plantaardige olie, wijnazijn toe. Indien gewenst kunt u uw favoriete specerijen toevoegen.
Alles goed gemengd, overgebracht naar een glazen of keramische schaal, goed afgesloten en een nacht op een warme plaats achtergelaten om te rijpen.
Zoete mosterd met honing is klaar.
Giet de mosterd op tafel.
