Jetra v slanini na žaru
Občutljiva piščančja jetra s slanino na nabiralnikih, pečena na lahki bazi. Nenavadna kombinacija z neverjetnim okusom!
Sestavine
Piščančja jetra – 400 g
Bacon surovi dimljen (narezan) – 150 g
Sol – po okusu
Česen v prahu – 1/2 žličke.
- 100 kCal
- 30 min.
Postopek kuhanja
Presenetljivo izvedba kebab okusen, svež izven razpisa jetra notranjosti. Ta žar lahko kuhana na žar, ne samo, ampak tudi v ponvi v pečico in celo mikrovalovna pečica, saj piščančja jetra hitro pripravljena.
Če je slanina preveč slana, je bolje, da je jetra sploh ne soli. Šiški kebab se hitro posuši, ga ni treba dolgo žganjati, da se jetra ne izsušijo.
Glavni izdelki za kuhanje jeter so slanina na žaru.
Jetra za pranje, sol po okusu, dodamo česen, premešamo.
Kos jeter je ovit v slanino in na vrvici nanešen.
Podobno vrhnite celotno jetra na škropljenje.
Fry jetra v slanini na žaru do zmerno vroče premogi, obrača na crunch slanino in pripravljenost jetra, približno 10 minut.
Vroči.
