Shish kebab de corações de galinha no forno
Cozido no forno shish kebab de corações de frango pode muito bem tornar-se um prato festivo se marinado em uma marinada incomum …
Os ingredientes
Corações de galinha – 500 g
Marinada:
Molho de soja – 2 colheres de sopa.
Pasta de tomate – 1 colher de chá.
Suco de laranja – 50 ml
Alho – 1 dente
Mel – 1 colher de chá.
Especiarias – a gosto
- 152 kCal
- 1 hora
Processo de cozimento
Se você nunca cozinhou kebabs de frango no forno – é hora de corrigir! Para grelhado no forno shish kebab de corações de galinha – uma excelente alternativa para o mesmo shashlik, mas cozido na grelha. No forno, os kebabs são cozinhados uniformemente e são suculentos e macios.
Para tornar nossos kebabs de corações ainda mais perfumados, nós os pré-marinamos em uma deliciosa marinada.
Prepare todos os produtos da lista.
Dos corações nós removemos o filme e cortamos os tubos de gordura. Bem, lave os corações com água corrente para se livrar dos coágulos sanguíneos.
Dos ingredientes mencionados na receita, preparamos a marinada.
Espalhamos os corações de frango descascados na marinada e deixamos que eles marinem por 20 minutos.
Você pode usar espetos de madeira ou espetos de metal. Cadeia de frango marinado em espetos. Coloque-os na assadeira. A parte inferior do molde é coberta com papel alumínio, de modo a não sujar a forma, o suco dos corações que é liberado durante o cozimento fluirá para o molde.
Enviamos espetinhos de frango ao forno, aquecidos a 180-190 graus C, por 15 a 20 minutos.
IMPORTANTE: a marinada pode ser despejada em uma panela e fervida, e o molho resultante para servir com kebabs.
Shish kebab de corações de galinha está pronto! Servimos shashlik com legumes, arroz cozido, purê de batatas.
Bon appetit!
