Szaszłyk z kurczaka w kefirze

Proces gotowania

Kto zdecydował, że dietetyczny szaszłyk z mięsa z kurczaka jest przeznaczony na stolik dla dzieci, nie wie, ile może być smaczny i użyteczny dla wszystkich innych. Delikatny szaszłyk z kurczaka w kefirze to dość dojrzałe i pożywne danie. Traktować bliskim najdelikatniejszy kebab – marynować pierś kurczaka w jogurcie, przejdź na charakter i smażyć szaszłyki na szaszłyki z grilla.

Kefir jako marynata snish ​​kebab był używany tak często, jak ludzie zaczęli gotować snish ​​kebaby sami. Z kefirem masz gwarancję delikatnego kurczaka shish kebab. Czy sprawdzimy?

Do przyrządzania szaszłyków z kurczaka na produktach kefirowych stosuje się: pierś kurczaka, kefir o zawartości tłuszczu nie mniejszej niż 2,5%, cebulę i sól. Niewiele składników? Ale wszystko jest proste, szybkie i nie będzie można pysznie zjeść.

Pierś z kurczaka jest uwalniana ze skóry i krojona w te same kostki. Wkłada się do miski do marynowania. Podczas krojenia, kieruj się rozmiarem swojego kosza. Jedna duża pierś z kurczaka jest wystarczająca dla rodziny z mamą, tatą i dwójką dzieci.

Oczyszczona cebula przechodzi przez tarka i wysyłana jako składnik marynaty do miski kurczaka.

Kurczak jest doprawiony solą.

Wypełnia jogurtem. Zsiadłe mleko powinno być ogrzane do temperatury pokojowej.

Pierś jest zmieszana i pozostaje w kefirze do impregnacji przez 1,5 godziny.

Przerzucamy szaszłyk z kurczaka wraz z marynatą kefirową do słoika i idziemy do daczy lub do rzeki.

Rozbieramy piec, budujemy ogień lub przygotowujemy węgiel. Na szaszłyki kładziemy marynowaną pierś – 4-5 sztuk na porcję. Przenosimy je do piecyka z rozżarzonymi węglami. Smażyć przez nie więcej niż 15 minut podczas obracania.

Shish kebab z kurczaka w kefirze jest gotowy! Delikatne, dietetyczne i smaczne – z pewnością musisz gotować tego lata.

Czy przygotowałeś już snish ​​kebab z piersi kurczaka według naszego przepisu?