Velykiniai sausainiai “Zuikiai”
Sausainių trumpagrūdžių sausainių su grietine krepšeliai kaip zuikiai be pelėsių.
Sudedamosios dalys
Miltai – 230-250 g
Grietinė – 100 g
Sviestas – 100 g
Cukrus – iki 100 g
Žemės riešutai – 0,3-0,5 puodeliai
Kepimo milteliai – 0,3 šaukštai.
Vanilinis cukrus – 1 šaukštelis. pagal valią
Druska – 1 žiupsnelis
- 399 kCal
- 20 min.
- 15 min.
Virimo procesas
Dėl tokių Velykų slapukų “Zuikiai” pirmiausia nereikia nusipirkti specialių formų ir, antra, produktų dydžiai gali būti bet kokie, kaip norite. Liejimas yra elementarus!
Aš pamačiau internete nėra slapukų receptas, bet tiesiog nuotraukos ir nežinojo, iš kokio bandymo ji ruošiasi. Maniau, kad tinkami yra švelnūs pyragaičių variantai, todėl pasirinkau grietinę. Beje, mielių bandelės gali būti kepamos pagal panašų principą …
Aš pradedu sapnuoti, kad kažkas pakartos šį slapuką, kad pasirodytų gražiau nei mano, ir kad fotoreportažai ateis į receptą, t. Y. snap
Be Velykų, tokius pechenyushki galima paruošti Naujieji Metai, pavyzdžiui, į Triušių metus.
Norėdami kepinti Velykų sausainius kiškių pavidalu, sudedamąsias dalis paruoškite į receptą.
Sviesto gabaliukus reikia sumalyti grietine, cukrumi, druska ir prieskoniais pagal skonį (vanilė, cinamonas).
Tai patogu tai padaryti peiliais tešlos minkymui maišytuvo dubenyje, tačiau taip pat galima padaryti rankiniu būdu su šakute ar mentele.
Įmaišykite miltus su kepimo milteliais.
Sumaišykite tešlos pagrindo riešutus.
Įvertinkite, kokio dydžio norite gauti slapukus. Mano mažų “zuikiai” paėmė juostas ar tešlos pluoštus apie 30 cm ilgio ir 7-10 mm skersmens.
Norėdami gauti figūrą, pradėkite sukti ruošinį spiralėmis nuo galų iki centro, kad galva būtų mažesnė, o bagažas būtų didesnis.
Sukurkite siluetą ir pritvirtinkite ausis.
Iškepkite sausainių gabaliukus ant kepimo skardos, alyvuotas ar keptas kepimo popieriumi ir kepkite juos įkaitintoje krosnyje 180-200 laipsnių kampu, kol baigiasi maždaug 20 minučių.
Velykų sausainiai “Zuikiai” yra pasiruošę, maloni nuotaika!