Arabisk pita med kylling og grønnsaker
Trenger du en velsmakende og nyttig snack? Forbered en pita med kylling og grønnsaker, enkel og velsmakende!
Ingrediensene
Pita – 3 stk.
Bulgarsk pepper – 1 stk.
Isbergsalat – 150 g
Frisk agurk – 1 stk.
Kyllingfilet – 400 g
marinade:
Soyasaus – 2 ss.
Olivenolje – 1 ss.
Salt – å smake
Pepper svart bakken – etter smak
Paprika pulver – 1 klype (valgfritt)
saus:
Yoghurt – 4 ss.
Sitronsaft – 1 ss.
Hvitløk – 1 tann
Salt og pepper – å smake
Kerrypulver – på spissen av kniven (valgfritt)
- 111 kCal
- 40 min.
Kokeprosess
Det er ingen hemmelighet at vi i vår fartstid gjør mange ting på rømmen, svelger mat, ikke engang har tid til å vurdere sin smak. Vel, fastmat til oss i dette, også “assistent”, alt er tilberedt raskt, men ikke alltid deilig.
Arabisk pita med kylling og grønnsaker – En nyttig tallerken, velsmakende, lett å tilberede og, merkelig nok, betraktes også fastmat. Men ikke alltid fastmat er veldig dårlig. Denne oppskriften er bevis!
For matlaging pita med kylling og grønnsaker, lag maten på listen. Yoghurt kan erstattes med rømme, du kan bake pita selv – det er flere oppskrifter for pita på stedet, du kan ta noen grønnsaker, det viktigste er at de er saftige og friske.
Kyllingfilet skal kuttes langs to eller tre plater (avhengig av den opprinnelige tykkelsen på kyllingfilet).
Forbered nå marinaden for fileter – fra soyasaus, olivenolje, salt, svartjord pepper og en klype jordet paprika (hvis ønskelig).
Hender godt bland marinade med kyllingfiletstykker, slik at den er helt dekket med marinade. La kjøtt i 15-20 minutter.
Klipp pita i halvparten og åpne dem umiddelbart som lommer.
Forbered grønnsakene som vi skal bruke. Jeg har en fersk agurk, paprika og isfjellsalat. Gurka skåret i sirkler. Salat fint chop, vi kutte bulgarsk pepper i strimler.
I en halv pita spre noen sirkler av agurk.
Vi legger stekepannen på brannen og varm den på maksimal varme. Stek kyllingfilet i 2-3 minutter på hver side, kyllingen blir kokt veldig raskt – kanskje et par minutter er nok hvis du kutter det med svært tynne plater.
Ferdet filet kuttes i små strimler og legger ut 3-4 strimler kjøtt i pita.
Forbered pitasausen. For dette kombinerer vi usøtet yoghurt, salt, pepper, karrypulver på toppen av kniven og klemmer ut saften av en halv sitron i et piano. Bland godt sausen.
La oss legge til en liten saus i gropen.
Til slutt legger vi til en liten salat og bulgarsk pepper.
Fyll alle halvdelene av plasser. Klar arabisk pita med kylling og grønnsaker spredt på en tallerken og serveres til bordet med friske urter, saus, sitron.
Herlige snacks til deg!
