Suflê de morango com gelatina
É improvável que suflê de morango com gelatina deixe alguém indiferente! Suave e gentil, será um excelente final para a sua refeição.
Os ingredientes
Morango congelado – 200 g
Açúcar em pó – 150 g
Cal – 1 pc.
Gelatina em pó – 15 g
- 165 kCal
- 2 horas
Processo de cozimento
Um suflê de morango com gelatina – uma sobremesa é muito simples, mas saborosa. Na época dos morangos, este suflê pode ser preparado a partir de morangos frescos, e no inverno – a partir de congelados, o que de nada diminui os méritos desta sobremesa.
Eu derramar um suflê nas taças de sorvete, você pode preparar esta sobremesa em forma de: deite soufflé no pergaminho colocado assadeira um pouco, e depois, quando eu adormecer, cortar com uma faca em um la peças carte, rolá-los em flocos de coco, por exemplo.
Para preparar um soufflé de morango com gelatina, preparamos os produtos de acordo com a lista.
Morangos são descongelados e batidos liquidificador.
Adicione a gelatina, mexa bem. Vamos deixar por 10 minutos para a gelatina inchar.
Em seguida, adicione o açúcar em pó e suco de limão. Mexa bem e coloque um fogo pequeno. Aqueça a mistura, mexendo, mas sem ferver!
É assim que a mistura ficará após o aquecimento.
E agora nos armamos com um mixer e batemos por 5-7 minutos.
A mistura vai engrossar ligeiramente, aumentar de tamanho e mudar de cor.
Nós dispensamos a mistura em kremanki e a enviamos para a geladeira por 1,5 a 2 horas.
O suflê de morangos com gelatina está pronto.
Bon appetit!
Aqui, esse soufflé sai “de dentro”: arejado e macio.
