Sopa cremosa de salmão
Puré cremoso caseiro da sopa dos salmões cor-de-rosa fresco-congelados. O prato serve para um jantar festivo como o primeiro.
Os ingredientes
Salmão rosa com fresco congelado – 500 g
Batatas – 4 peças
Cebola – 1 cabeça
Cenouras – 1 pc.
Alho – a gosto
Manteiga – 30 g
Creme – 60 ml
Óleo Vegetal para Fritar
Pimenta preta moída – a gosto
Verduras frescas – para arquivamento
Sal – a gosto
- 123 kCal
- 45 min.
Processo de cozimento
Prepare uma deliciosa sopa de peixe não é obtida de todas as donas de casa. Por si só, o peixe tem um sabor específico, que pode ser difícil de disfarçar.
Receita da nossa sopa cremosa de salmão rosa refere-se às receitas onde nada para disfarçar não é necessário. A sopa revela-se tenra, rica e não menos saborosa do que a sopa de salmão rosa enlatada.
Produtos que pegamos da lista.
Batatas devem ser cortadas em fatias.
Adicione a água fervente. Cozinhe por 15 minutos. No processo, ligeiramente salgado.
Cebolas cortadas em cubos. Cenouras esfregam em um ralador grande.
Remova o salmão rosa dos ossos. Corte em fatias.
Frite cebola e cenoura com óleo vegetal. Adicione às frituras de salmão rosa. Ensopado de salmão rosa por 10 minutos.
No final do cozimento, adicione o creme de leite e o alho picado. Leve o salmão rosa em um molho cremoso para ferver.
Introduzir o estufado em salmão rosa creme no caldo de batata. Sal a gosto e pimenta. Nesta fase, a sopa cremosa de salmão pode ser comida, mas vamos tentar convertê-la em uma sopa tenra.
Com a ajuda de um liquidificador submerso, julgaremos nossa sopa de peixe superalimento. Rapidamente leve para ferver.
Serviremos para o jantar em terrinas com uma fatia de manteiga e verduras. Se desejado, o óleo pode ser substituído por creme azedo.
Sopa cremosa caseira com salmão rosa está pronto!
Uma sopa de peixe ficou fragrante, delicada e deliciosa.
