Tezgahlarda olduğu gibi shawarma için sos
Birkaç dakika içinde evde pişirilen shawarma sosu, – duraktan mükemmel bir yedek sosu.
Malzemeler
Ekşi krema – 3 yemek kaşığı.
Mayonez – 3 öğenin l.
Kefir (mayalanmış pişmiş süt, ayran veya az yağlı ekşi yoğurt) – 3 yemek kaşığı.
Sarımsak – 1-2 diş
Salatalık ekşi – 1 adet.
Dereotu – birkaç şube
Köri – 0,5 tk.
Öğütülmüş kişniş – 0,5 tsp.
Kimyon – 0,5 çay kaşığı
Tuz ve biber – tatmak
- 174 kCal
- 5 dk.
Pişirme süreci
Tezgâhlardaki gibi shawarma sosu evde yemek pişirmek için yeterince kolaydır. Sütün yoğunluğu tadı ve isteğinize göre ayarlanabilir – kalından sıvıya. Bu sos çok iyi taze sebze ile kombine olduğundan, salata dolgu olarak kullanılan ya da atıştırmalıklar büfe hizmet edilebilir.
Tezgahlarda olduğu gibi shawarma için sos hazırlamak için liste altında ürünler alın.
Ve gerekli baharatlar.
Turşu salatalık ve sarımsak, ince bir rende üzerine sürülmelidir.
Baharat ekleyin.
mayonez, ekşi krema ve kefir (fermente pişmiş süt, ayran veya az yağlı ekşi yoğurt) ekleyin, beğeninize sos yoğunluğunu ayarlayın.
Dereotu ince doğrayın, sosu ekleyin. Tuz ve karabiber
Her şeyi iyi karıştırın ve 20 dakika bekletin.
Shawarma sosu tezgahlarda hazır. Sadece sebze salatalarını doldurmak için mükemmeldir.
