Sup-puree dari kembang kol dan kentang
Saya mencadangkan penyediaan sup lembut sayur dan aromatik dari kembang kol dan kentang. Sup ini hebat untuk diet kanak-kanak.
Bahan-bahannya
Kembang kol – 400 g
Leeks – 60 g
Kentang – 350 g
Minyak zaitun – 1 sudu besar.
Butter – 15 g
Bawang putih – 1 gigi
Air – 600 ml
Garam – secukup rasa
- 43 kCal
- 40 min.
Proses memasak
Saya mencadangkan penyediaan sup lembut sayur dan aromatik dari kembang kol dan kentang. Sup berguna untuk suplemen bayi. Untuk membuat sup lebih kaya, bukan air menggunakan daging atau sup sayur-sayuran. Taburkan dengan Parmesan sebelum disajikan.
Untuk membuat kentang sup-tumbuk, anda mesti segera menyediakan makanan di dalam senarai.
Potong kentang menjadi kiub.
Potong potong ke dalam kepingan.
Kembang bunga dibahagikan kepada perbungaan.
Dalam kuali, panaskan krim dan minyak zaitun, tambah bawang putih yang dilalui oleh media dan masak selama beberapa minit.
Tambah bawang, kentang dan kembang kol.
Tuang 600 ml air dan masak selama 10 minit dengan api sederhana. Kemudian tutup dan masak selama 20 minit dengan api yang rendah.
Keluarkan dari haba, campuran dengan pengisar yang tenggelam sehingga seragam.
Puree sup dari kembang kol dan kentang sudah siap. Selera makan!
