Marinerte kål med eddik
Oppskriften på matlaging av hurtig og deilig marinert kål med eddik i varm saltlake.
Ingrediensene
Kål – 1 kg
Gulrøtter – 1 stk.
Eddik 9% – 5 ss.
Vegetabilsk olje – 3 ss.
Sukker – 5 ss.
Salt – 1 ss.
Vann – 0,5 liter
- 63 kCal
- 1 time. 30 min.
Kokeprosess
Forbered en deilig syltet kål er veldig enkel og veldig rask. Med de enkleste ingrediensene viser kål seg å være utrolig velsmakende på kortest tidspunkt for marinering. Forbereder kål for denne oppskriften en gang, vil du koker det hele tiden, fordi i første omgang, er det veldig fort, og for det andre, surkål fast food med eddik er mye bedre enn hva som er solgt i våre butikker for en masse penger, og For det tredje vil du være sikker på at dette er helt ufarlig for helsen din – alt er bare naturlig.
For å lage en rask marinert kål med eddik i en varm saltlage, ta maten på listen. Grønnsaker må vaskes, rengjøres, tørkes.
På en vanlig rist, hogge gulrøtter.
Bytt vedlegget og hakk kålen så tynt som mulig.
Til marinade hell vann i gryten, tilsett salt og sukker. Sett på komfyren. Når det koke, la den roligste brannen legge til laurbær og paprika. Så snart salt og sukker oppløses, slå av komfyren, tilsett olje og eddik.
Hell den varme marinade i kålen.
Rør godt. Og la for å marinere i minst en time, helst – i 1,5 timer.
Etter 1,5 timer vil kålen tømme saften, og hvis du har hakket den tynn nok, vil den være svært velsmakende og klar. Hvis du liker en mer intens smak, gå for noen flere timer for å marinere, kan du til og med over natten.
Marinert kål med eddik er klar, hyggelig!
