Kipfilet gebakken in kefir-mosterdsaus
Een geweldige manier om een kipfilet in de oven te bakken. Een speciale smaak van het gerecht wordt gegeven door saus op basis van yoghurt en mosterd.
De ingrediënten
Kipfilet – 700 g
Kefir 1% (kan meer zijn, naar smaak) – 150 ml.
Mosterd – 1 theelepel.
Dille – 1-2 takken
Uien – 1 st.
Zout, peper – naar smaak
- 108 kCal
- 40 minuten
Kookproces
Laten we vandaag een licht dieetgerecht uit de borst bereiden en het koken met kefir en mosterd. Deze, gemakkelijk te bereiden marinade, geeft de sappigheid en zachtheid van wit vlees.
Ik bereidde alle benodigde ingrediënten voor.
Kipfilet gewassen, gedroogd en in middelgrote stukken gesneden. Ik heb gezouten en gepeperd naar smaak.
Van kefir maakten mosterd en gehakte dille een saus en goten de borst. Ze is 30 minuten weggegaan.
Ze bracht het over naar de vuurvaste schotel met de saus. Ze schilde uien, hakte ze in ringen en legde ze op de borst. Ze bedekte het met een deksel en legde het in een voorverwarmde oven gedurende 30 minuten op 180C, 5-7 minuten tot het klaar was om het deksel te verwijderen.
Eet smakelijk!
