Zupa z puszki zielonego groszku
Zupa z groszkiem konserwowym ma oryginalny smak, jest dobrze nasycona i przyjemnie pachnie. Gotujemy na bulionie mięsnym i mięsie.
Składniki
Woda 1,6 litra
Udko z kurczaka – 1 szt.
Wołowina – 150 g
Ziemniaki – 4 szt.
Groch w puszkach – 0,5 puszki
Cebula – 0,5 szt.
Marchewki – 0,5 szt.
Olej roślinny – 50 ml
Pasta pomidorowa – 0,5 łyżki.
Czosnek – 1 ząb
Zieleń – do smaku
Liść laurowy – 1 szt.
Czarny mielony pieprz – do smaku
- 64 kCal
- 35 min.
Proces gotowania
Zupa na bulionie mięsnym z groszkiem konserwowym – smaczna i oryginalna. Często w zupie dodaje się tylko zielony mrożony groszek, ale z grochem zupa w puszce jest równie dobra. A do smaku jest zupełnie inny, nie taki sam jak zamrożony. W pastach znajduje się pasta pomidorowa i czosnek – zupa robi się czerwona, z przyjemnym smakiem pomidora i czosnkowym smakiem. Spróbuj;)
I w celu uczynienia zupę z groszku w puszkach, przygotować wodę, mięso (kurczak i wołowina ja udo kawałku), ziemniaki, groszek z puszki, cebula, marchew, olej roślinny, koncentrat pomidorowy, czosnek, pietruszka, liść laurowy, pieprz.
Zagotuj udko kurczaka z wołowiną (lub innym mięsem, które masz w tym momencie dostępnym). Usunąć mięso z formy, plaster, kości, usuwanie powrotu mięsa do brzeczki razem z obranych ziemniaków i kostkę. Sól bulionu i gotować zupę, aż ziemniaki będą gotowe.
Aby uzyskać brązowienie, usmaż cebulę w oleju (małe kostki) i marchewki (mała tarka). Dodaj skoncentrowaną koncentrat pomidorowy lub pikantny sos pomidorowy.
Całość smażyć przez minutę, dodać czosnek (pokruszony lub sprasowany). Smażymy brązowienie jeszcze przez kilka sekund, aby czosnek otworzył swój zapach.
W zupie z gotowymi ziemniakami, przenieś przechodzącego z patelni, dodaj puszki groszku bez płynu ze słoika.
Po 5 minutach powoli dodano zielenie wrzenia zupy (pietruszka pocięte lub kopru, lub kombinacja obu), liść laurowy, pieprz bitów.
Mieszać zupę, na pożarowych i po 5-10 minutach zupy w puszkach z groszku można wlać do misy i podawać. Zjedz tę pyszną zupę z kwaśną śmietaną 🙂
I przyjemny apetyt na Ciebie !!! 🙂