양귀비와 함께 요리
양귀비가 사람들의 삶에 등장한 이래로, 우리는 많은 인기를 얻었습니다. 이 식물은 진정으로 매력적인 아름다움과 힘을 가지고 있기 때문에 놀랍지 않습니다. 밝은 진홍색, 보라색, 분홍색, 흰색 … 양귀비 꽃은 어떤 형태로든 찍을 수 있지만 전혀 좋아하지 않습니다 …
사람들에게 중요한 것은 양귀비 씨앗의 “치유 – 무지개”구성입니다. 어쨌든 그 안에는 위대한 치유력이 있으며 인체에 큰 위험이 없습니다. 적어도 이것은 아편이 들어있는 양귀비의 유형에 해당됩니다. “양귀비”의 잠재적 인 위험이 속 양귀비 자신의 모든 양귀비 함유 종을 성장하는 것을 금지되어 2004 년부터 러시아에서 높은으로 추정되는 것을 주목할 필요가있다. 그리고 그 이후로 단지 “깨끗한”종류의 양귀비가 매장에서 팔립니다.
양귀비 씨앗의 치유력에 관해서도이면은 세계에서 보편적 인 수용을 발견했습니다. 그리고 정통과 민간 요법 모두.
이것에 대해서 이야기하겠습니다.
양귀비의 화학 성분
| 가치 | 100g 당 금액 |
| 양귀비의 열량 | 556 kCal |
| 지방 | 47.5 그램 |
| 단백질 | 17.5 그램 |
| 탄수화물 | 14.5 그램 |
| 물 | 7.8 그램 |
| 식이 섬유 | 6 그램 |
| 포화 지방산 | 4.6 그램 |
| 단당류 및 이당류 | 1.1 그램 |
| 비타민 | E, PP |
| 미네랄 | 칼륨 (578 mg), 칼슘 (1667 mg), 마그네슘 (442 mg), 나트륨 (19 mg) 인 (903mg), 철 (10mg), 구리 (1770㎍). |
양귀비의 이득과 해로움
사람들은 식물의 모든 부분으로부터 이익을 얻는 법을 배웠지 만 여기서 우리는 양귀비 씨앗에 대해서만 이야기 할 것입니다. 왜냐하면 우리는 순수한 형태로 상점에서 살 수 있기 때문입니다. 나머지는 산업과 전통 의학의 운명입니다.
그런데, 양귀비 씨 기름 마가린 생산 용 원료로서 제공되는 제조 기술. 그러나 이것이 양귀비가 해로운 식품으로 “상표가 붙어 있어야”한다는 것을 의미하지는 않습니다. 반대로, 양 귀 비 씨앗 – 건강, 젊음과 재미의 훌륭한 소스가 (이 생산되기 때문에 우리가, 아편에 대해 여기 없어 말을하는 것은 잘 익은 양귀비 씨앗이 아니며, 녹색 상자에서).
그러나 당신이 애지중지 할 때, 양귀비 약점의 순간에 기억 보통, 무엇을 은폐하기 위해 … 그 순간에 당신은 전체 인체에 매우 유익한 영향을 미칠 수 양귀비 씨앗 맛 스콘, 롤과 꿀, 자신을 부정 할 수 없다.
좀 더 구체적으로 말하면, 양귀비의 익은 종자 :
- 변비로 고통받지 않는 사람들의 소화를 개선하고 설사와 이질에 대항하는 데 도움을줍니다.
- 신경계를 진정시키고 불면증이있는 사람들에게 쉽게 잠들 수 있도록 도와줍니다. 또한, 양귀비 씨앗은 모든 기관지 폐 질환에서 경련성 기침을 진정시키고 통증을 완화시키는 데 도움이됩니다. 이상적인 “수면제”는 rastolchennyh 또는 rastenyh 양귀비의 익은 종자에서 얻어지며 소량의 꿀이 혼합되어 있습니다.
- 피로를 풀고 기분 전환하십시오.
- 암 세포와 감염에 대한 신체의 저항력을 강화하십시오.
또한, 양귀비 씨앗은 쉽게 소화가 가능한 칼슘, 마그네슘 및 구리의 매장지입니다. 그것은 골재 조직의 강화와 혈액 내 헤모글로빈의 증가를 가져옵니다. 양귀비 씨앗과 현대 칼슘제의 효과를 비교한다면, 양귀비를 선택하는 것이 좋습니다. 보다 효과적이고 안전한 방법이 될 것입니다. 눈에 띄는 효과를 얻기 위해서는 약 50 그램의 잘 익은 양귀비를 먹으면 충분합니다 (다른 음식과는 별도로).
불행하게도, 오늘은 주로하기 때문에 몸에 진정 효과, 사랑 양귀비하지만, 이러한 훌륭한 씨의 가장 가치있는 미네랄 함량에 대한 몇을 알고있다. 그러므로 거의 아무도이 “살아있는”칼슘의 자연적인 근원을 사용하지 않습니다. 이제는 양귀비 씨앗의 모든 식료품 저장실이 열려 있으므로 건강을 유지하십시오.
그러나 기억하십시오! 양귀비 씨앗이 해를 입힐 수 있습니다. 정확히 언제? 수면제 (진정제)로 양귀비 종자를 통제되지 않은 경우에는 다음 중 사람들이 :
- 담석증 환자
- 폐의 폐기종으로 고통받는
- 우울한 호흡 및 기관지 천식
- 간 질환과
- 만성 변비로 고통받는
어린 아이에게 양귀비 “수면제”를주는 것은 권장되지 않습니다 (적어도 2 세 이상). 다른 출처에서 우유 젤리는 절대적으로 안전하다고합니다. 물론, 진실과 거리가 멀지는 않습니다.
금기에 대해 말하기 것은, 우리가 양귀비 씨앗 및 민간 요법, 뻔뻔하고 그 결과를 고려하지 않고 모든 잡다한에 의해 구분된다 조리법을 기초로 만든 약물 수면제를 의미하지 않는다는 것을 이해하는 것이 중요하다.
요리에 양귀비 응용
고대부터 오늘날까지 양귀비 씨앗은 kutya, 부활절 케이크 및 웨딩 케이크와 같은 많은 의식 요리로 풍부하게 뜨개질을했습니다. 또한, 모두가 양귀비 씨로 빵과 롤의 맛을 알고 있는지 확인하십시오.
양질의 양귀비와 양귀비를 원료로하여 고급 식물성 단백질과 소화가 가능한 칼슘, 마그네슘 및 구리의 탁월한 원료입니다. 그리고 우유에서 유용한 물질을 배우는 것이 전체 종자보다 훨씬 쉽습니다.
양귀비 씨앗 및 유제품 (요구르트, 버터 밀크)와 할바 추가, 심지어 파스타 (버터에 미리 튀김). 따라서 양귀비 씨앗을 사용할 때 혜택을 볼 수 있다면 쉽게 추가 할 수있는 요리를 찾을 수 있습니다.