병아리 콩 가루로 만든 팬케익

조리 과정

그러한 팬케이크를 준비 할 수있는 밀가루를 구입할 수 있으며 (보통 상점이나 건강 식품 가게, 일부 약국에서), 온라인 상점에서 주문하거나 병아리에서 갈아 입을 수 있습니다. 품질과 구조면에서이 특정 밀가루는 다르므로 팬케이크 반죽의 액체 양이 다를 수 있습니다.

나는 두 종류 선택권을 좋아했다 : 그리고 chickpeas 밀가루 및 초콜렛에서 – 다만 코코아의 추가에 (나는 음료를 만들기를위한 “Nesquic”가 있었다). 병아리 콩을 무가당 화하면 치즈, 다진 고기, 닭고기 등의 간식을 채우는 데 매우 적합합니다. 초콜릿 달콤한 팬케이크는 예를 들어, 두부 또는 과일 퓌레와 같은 먹거리에도 적합합니다.

병아리 콩가루로 만든 팬케이크의 경우 목록에있는 재료를 준비하십시오.

계란은 균질 한 덩어리로 휘저어 가볍게 털다.

식물성 기름은 반죽에 직접 첨가되거나 팬케이크를 내기 전에 프라이팬으로 묻 힙니다. 표시된 변형에서 오일은 즉시 우유와 혼합되고, 그 다음에 계란과 혼합됩니다.

액체 덩어리와 병아리 가루를 부분적으로 저어주고 소금과 설탕 또는 시럽을 넣지 말고 잊어 버리십시오. 당신이 초콜릿 버전을 계획한다면, 닭고기 가루는 코코아 또는 캐로 브와 혼합되어야합니다.

모든 성분을 균질 한 덩어리로 저어두고 반죽을 몇 분간 그대로 둔 다음 우유를 첨가하여 그것을 조정하십시오. 팬케이크를 부드럽게 만들기 위해 반죽은 두껍지 않고 액체 여야합니다.

chickpeas를 일반적인 방법으로 튀기고, 반죽의 일부를 가열 된 프라이팬에 부어 넣은 다음 팬케이크를 반대쪽으로 돌립니다. 견과 팬케이크 반죽은 벗겨지는 경향이있다. 그런 짙은 밀가루의 일부가 바닥에 닿으므로 끊임없이 혼합되어야합니다.

병아리 가루로 만든 팬케이크가 준비되었습니다.

즐거운 요리 실험!