현재까지 자작 나무 수액의 유익한 특성에 대한 신뢰할 수있는 과학적 자료는 전혀 존재하지 않거나 사람들의 시선에서 멀리 떨어져 있습니다. 주스의 자체 생산은 범죄로 취급, 당신은 자작 나무 수액 인 사람을 묻는다면, 그는 기억 제일 먼저 유리 항아리 또는 테트라에 “포장”새콤 달콤한 액체이다.

물론, 나중에, 아마, 누군가는 흑백 수피가있는 나무를 기억할 것입니다. 그러나 그것은 나중에있을 것입니다. 그리고 이것은 약간 놀랍습니다.

반면에, 사람들은 숲속, 벼랑 또는 강 근처의 자연 식품에 대해 배우지 만, 반제품의 다채로운 레이블을 연구하는 상점에서는 시간이 걸립니다.

여기 건강이 어떤 연설이 될 수 있는지 …

그러나 우리는이 기사의 주요 주제를 크게 벗어났습니다. 결국, 우리의 주요 임무는 자작 나무 수액이 무엇인지, 그것이 어떻게 우리에게 유용 할 수 있는지, 어떻게 준비 할 것인가, 오랫동안 저장해야하는지 여부를 찾는 것입니다.

그러므로 우리가 시작하자 …

자작 나무 수액의 피해와 피해

자작 나무 수액은 자생하는 동안 자작 나무에게 먹이를주는 생명의 나무 용약입니다.

이 정의는 과학적이거나 심지어 일반적으로 받아 들여지지는 않지만 자작 나무 수액의 본질, 주요 목적 및 가치를 반영한다고 생각합니다. 이 경우, 자작 나무 수액의 생물학적 역할이 명확하게 정의되어 있음에도 불구하고 나무뿐만 아니라 인체도 먹을 수 있습니다. 효율성도 떨어집니다.

언뜻보기에, 자작 나무 수액은 물과 매우 흡사 합니다만, 물이 아닙니다. 그리고 여기 요점은 자작 나무 수액의 일종의 “방문 카드”인 달콤한 맛이 아닙니다. 사실,이 두 액체는 다른 화학 조성을 가지고 있습니다.

물이 가질 수있는 최대치는 미네랄의 포화 상태입니다. 자작 나무 수액은 차례로 미네랄, 비타민, 효소, 피톤치드, 프 룩토 오스, 탄닌, 유기산, 에센셜 오일 등을 함유하고 있습니다. 현미경으로, 우리의 발전된 세기에도 모든 것이 가시적 인 것이 아니기 때문에.

이러한 풍부한 구성 덕분에, 자작 나무 수액은 그것을 마실 수있는 모든 사람들에게 혜택을줍니다. 그리고 이것은,별로는 아니지만 조금도 아닙니다. 거의 모든 광대 한 행성의 인구입니다. 단 두 가지 범주의 사람 만 예외입니다.

• 운이 좋지 않은 사람들은 자작 나무 귀걸이의 꽃가루 알레르기를 “잡아”
• 6 개월 미만의 모유를 먹을 수있는 건강한 어린이 (이 연령대의 아픈 어린이를위한 자작 나무 쥬스는 아무도 없지만 가이 스를 도울 수 있음)

그것은 신체의 신진 대사 과정을 설정하고, 위장관과 사람 독소의 거대한 양의 혈액에서 철수 오히려 빨리 할 수 ​​정기적 인 사용과 같은 자작 나무 수액의 나머지는, 내 인생에 큰 도움이 될 것입니다.

또한, 관절, 내장, 피부 아래 결합 조직의 날개 예상된다 자작 나무 주스 수율과 다양한 무기 예금 (염, 트랜스 지방 등).

몸에 대한 그런 영향은 자작 나무 수액이 다음 목록에서 하나 또는 여러 가지 질병을 가진 모든 사람에게 유용 할 것이라고 확신 할 수있게합니다 :

• radiculitis, 관절염, 류머티즘, 통풍
• 신장에있는 돌, 비뇨기 및 담즙 방광 (주스의 작은 양에서 시작하고 돌의 크기 그리고 위치를 끊임없이 감시해야한다)
• 위장관, 간, 신장 및 기타 내 장기 및 계통의 기능 장애
• 심혈관 질환
• 협심증, 기침, 만성 콧물, 결핵, 급성 호흡기 질환 및 상부 및 하부 호흡기를 통한 점액 및 고름의 방출과 관련된 기타 질병
• 모든 종양학
• 신체 및 특히 비뇨 생식기 기관의 모든 염증 과정
• 어떤 출처의 중독
• 만성 피로, 졸음 및 심지어 우울증

이것은 신선한 자작 나무 수액이 보여지는 질병 및 조건의 완전한 목록이 아닙니다. 그러나 여기에는 의학 백과 사전이 아니라 건강에 관한 작은 기사가 있습니다. 그러므로 유용한 특성과 질병에 관한 대화를 끝내겠습니다.

신선한 치료제 정화력이 신선한 자작 나무 쥬스를 소유하고 있음을 주목하십시오. 약간 덜 유용 냉동 원시 주스을 가지고, 그리고 약간의 이점은 당신이 “자작 나무 주스”이 멋진 만능의 산업 및 가정용 처리를 위해 다른 제품이라 크 바스, 주류, 음료 산업의 모든 종류에서 얻을.

자작 나무 수액을 수집하는 방법

자작 나무 수액을 독자적으로 수집하는 기술에 대한 지식은 질문에 대한 대답으로 시작해야합니다. 수집 할 수있는 곳은 어디입니까? 물론, 자작 나무 수액은 체르노빌 (Chernobyl) “예비비 (reserve)”를 포함하여 어디에서나 저장할 수 있습니다. 이곳에서만 신체의 사용은 공장, 도시, 주요 도로 (철도 포함) 및 농경지에서 멀리 떨어진 곳에서 수집 된 주스를 독점적으로 가져올 수 있습니다.

이 경우에만 자작 나무 수액은 깨끗하고 (중금속, 방사성 핵종, 살충제 및 기타 유해한 화학 물질없이) 안전하고 영양가가 있습니다.

자작 나무 주스는 버찌에 첫 싹이 부풀어 오르는 순간부터, 그리고 첫 잎의 출현 전부터 수집 할 수 있습니다. 동시에 태양 광 유인촌에서의 모임은 숲 깊이보다 조금 더 일찍 시작할 수 있습니다. 사실, 여기의 잎은 광야에서보다 더 빨리 꽃이 피 웁니다. 그래서 글레이즈부터 시작해서 서서히 어두운 곳으로 이동하십시오.

얇은 실크를 사용하여 쥬스가 흐르는 지 확인하고 껍질을 뚫고 한방울의 주스가 나타날지 확인하십시오. 있을 경우 – 수집을 시작할 수 있습니다.

나무는 다음 매개 변수를 기준으로 선택해야합니다.

• 성인의 가슴 수준에서 몸통의 두께는 20cm 이상
• “무성한”크라운을 개발했다.

하지보다 넓은 1cm, 시트 금속, 목재, 플라스틱의 만곡 된 부분을 사용하여 상기 홈과 같은 3 개 이하 cm의 깊이 – 약 45 도의 각도를 prodelyvat한다 배럴 구멍 버치 최소 손상을 적용 얇은 드릴 (주스에 드레인 쉬웠다). 튜브, 의료 시스템 등 중요한 것은이 홈이 유해한 화학 원소와 화합물로 나무와 수집 된 주스를 “풍부하게”하지 않는다는 것입니다.

위의 기준에 적합한 각 자작 나무는 평균 1 ~ 7 리터의 주스를 ​​제공 할 수 있습니다. 이 경우 구멍은 시간이 지남에 따라 조여지고 주스가 줄어 듭니다. 구멍을 더 깊게 만들지 말고 단순히 나무를 변경하는 것이 좋습니다. 손상된 부위 만 치료하십시오 – 구멍을 물, 왁스 또는 찰흙으로 밀봉하십시오.

자작 나무 수액을 보존하는 법 (겨울철 전에, 집에서)

신선한 생 자작 나무 수액은 품질 저하없이 2 일 동안 추운 장소에 보관할 수 있습니다. 이 시간이 지나면, 열에 저장되었을 때뿐만 아니라, 자작 나무 수액은 매우 빨리 썩어지기 시작합니다. 자작 나무 수액을 장기간 저장하는 방법은 우리의 도움이됩니다 …

v 겨울 전에 자작 나무 수액을 보존하는 이상적인 옵션은 얼어 붙습니다. 그리고 주스는 빨리 얼어 붙어야합니다. 그러면 모든 것이 그 안에 남아있을 것입니다.

냉동실이 없다면, 자작 나무 수액을 멸균 된 유리 병에 “넣을”수 있습니다. 이를 위해 80 ° C로 가열하고 항아리에 붓고 주석 뚜껑으로 말아 올립니다. 그 후 막힌 통을 85 도의 물에 15 분간 보관하고 실온에서 냉각시킵니다.

당신은 자작 나무도 집중시킬 수 있습니다. 이를 위해 주스를 60 ° C의 온도로 가져오고 전체 부피의 75 %가 증발됩니다. 농축 물의 나머지 25 %는 멸균 캔에서 조제되어 봉인됩니다. 사용하기 전에 물과 함께 섞으십시오.

자작 나무 수액에서 무엇을 준비할까요?

자작 나무 수액 사람들의 “발견”크 바스, 시럽, 집에서 만든 와인, 스무디, 달콤한 “물이 매혹”등의 모든 종류를 포함 맛있고 건강 (하지만 항상) 음료 조리법 수십 마련입니다.

자작 나무 주스와 과일 주스 또는 야채 주스를 혼합하면 가장 간단한 음료를 얻을 수 있습니다. 어떤 비율든지 – 취향에.

자작 나무 크 바스 (옵션 중 하나)를 준비하기가 좀 더 어려움 :
신선한 자작 나무 수액을 유리 병에 붓고, 몇 개의 건포도 열매 (리터당 여러 조각 기준)와 설탕 (리터당 2 tsp)을 더합니다. 원한다면 조금 더 레몬 향이나 과일 또는 딸기를 병에 넣을 수 있습니다. 그 후에, 병은 단단히 닫고 서늘한 곳에 두어야합니다. 며칠 안에 크 바스 (kvass)가 준비되지만 즉시 2-3 개월 안에 개장 할 수 있습니다. 그것을 망치지 마십시오.

또 다른 옵션은 자작 나무 빵 크 바스입니다.
자작 나무 수액을 깨끗한 용기 (바람직하게는 오크 배럴)에 넣고, 거기에있는 잿물 빵 부스러기를 내리고 용기를 닫으십시오. 며칠 후 주스가 발효되며 딜, 체리 잎 및 오크 나무 껍질 줄기를 추가 할 수 있습니다. 다음 미래 크 바스는 적어도 2 주 동안 닫힙니다. 그 후에 배는 열릴 수 있고, 크 바스 – 마셔 라.

자작 나무 수액과 약용 음료를 준비하십시오. 보통 자작 나무 주스는 이러한 목적으로 열매와 꿀이 섞여 있습니다.

예를 들어, 자작 나무 – 크랜베리 ​​음료의 제조법은 다음과 같습니다.
가장 먼저 할 일은 150 그램의 크랜베리에서 주스를 짜내는 것입니다. 그 다음 냄비에 짜내는 것을 넣고 신선한 자작 나무 주스 1 리터를 부어 라. 이 “설탕에 절인 과일”을 수조에서 5 분간 담가 두십시오. 일찍 짜낸 크랜베리 ​​주스와 믹스하고 약간의 꿀을 넣으십시오 (또는 달콤함을 아주 좋아한다면 많이 먹으십시오). 마실 것 – 기분. 음료는 이뇨 효과가 있습니다.

우리가 이미 말했듯이, 적어도 딸기의 조리법에 따르면, 그러한 음료에 대한 많은 조리법이 있습니다. 레몬, 오렌지, 말린 과일에 대해 기억한다면 봄에는 일년 내내 다양한 ​​음료를 제공 할 수 있습니다. 사실,이 전에 열매와 말린 과일을 제대로 구입해야합니다 …