Category: อาหารว่าง

ถ้าคุณชอบอาหารจีน, aubergines ในปะทะในภาษาจีนก็จะเหมาะกับคุณ! ส่วนผสม มะเขือยาว – 1 ชิ้น (250 กรัม) Chlar ภาษาจีน: ไข่ขาว – 1 ชิ้น แป้ง – 4-5 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็งน้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ – เพื่อลิ้มรส สำหรับทอดลึก: น้ำมันพืช – 200 มล 140 kCal 35 นาที กระบวนการทำอาหาร คนรักอาหารจีนรู้ดีว่าชาวจีนปรุงอาหารหลายอย่างในแป้ง: เนื้อปลาผักเห็ด อย่างไรก็ตามดอลล่าจีนมีความแตกต่างกันโดยเฉพาะเนื่องจากมีความบางและละเอียดอ่อน Aubergines ในปะทะในภาษาจีนได้ง่ายมากในการเตรียมความพร้อมถ้าคุณรู้วิธีการทำไส้กรอกได้อย่างถูกต้อง ส่วนที่เหลือจะไม่ใช้เวลามากและจะไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก แต่ผลที่ได้จะเป็นที่พอใจของคุณ: เปลือกผลกรอบอร่อยและมะเขือยาวฉ่ำที่ละเอียดอ่อน – ขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมอย่างรวดเร็วในกรณีที่แขกไม่คาดคิดมาเจอ! มะเขือเทศในแป้งมันจีนสามารถกลายเป็นส่วนหนึ่งของจานหลักได้ก็เพียง แต่จำเป็นต้องเพิ่มให้พวกเขาสับผักผัดในน้ำมันงาด้วยการเพิ่มซอสหวานและเปรี้ยวหรือซีอิ๊ว จัดเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรายการ เตรียมแป้ง ฉันรู้สูตรสำหรับปะทะซึ่งใช้โดยเพื่อนชาวจีนของฉันเธอบอกว่านี่เป็นแป้งที่มีส่วนผสมมากที่สุดสำหรับผักผัด ดังนั้นขอแยกไข่แดงออกจากโปรตีน เราไม่จำเป็นต้องไข่แดง ในชามใส่โปรตีนเพิ่มแป้ง …

สูตรสำหรับการปรุงอาหารเฮเซลนัททอดแสนอร่อยในกระทะและในเตาอบ ส่วนผสม ชีส – 600 กรัม เกลือ – เพื่อลิ้มรส น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลียน – 1 ช้อนโต๊ะ 704 kCal 20 นาที 10 นาที เนื้อหาของสูตร ในกระทะ (ไม่มีสกินสำหรับการอบและเค้ก) ในเตาอบ (ในเปลือก) ในกระทะ (ในผิวหนัง) ปรุงรสสำหรับเฮเซลนัทคั่ว กระบวนการทำอาหาร เฮเซลนัททอดเป็นอาหารอันโอชะที่ผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบ วันนี้ฉันจะแสดงให้คุณเห็นหลายวิธีในการจัดเตรียมและคุณจะเลือกรูปแบบที่คุณต้องการ แม้ว่าจะอร่อยที่สุดในเครื่องเทศหอม ๆ และเครื่องปรุงรสที่ผู้ชายชื่นชอบกับเบียร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการจับคู่การแข่งขันฟุตบอลหรือการชกมวยในทีวี จัดเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดในรายการ ถ้าถั่วในเปลือก – แน่นอนทำความสะอาดถั่วพิเศษ ในกระทะ (ไม่มีเปลือกและเปลือกสำหรับการอบและเค้ก) วิธีการทอดเฮเซลนัทในกระทะที่ไม่มีเปลือกและเปลือก? ตัวเลือกแรกคือการเตรียมเฮเซลนัทสำหรับเค้กหรือขนมอื่น ๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใส่ถั่วในชามลึกสะดวกเทน้ำเดือด ลวกเฮเซลนัทเป็นเวลาประมาณ 10 นาทีจากนั้นให้ระบายน้ำให้พ่นออกจากผิวหนัง เรากางผ้าที่ปอกเปลือกออกบนผ้ากระดาษเช็ดให้แห้งสักครู่ ปอกเปลือกและถั่วแห้งเทลงในกระทะใส่บนเตา ทันทีที่เราได้ยินเสียงแตกเล็กน้อยทำไฟน้อยที่สุดและทอดเฮเซลนัทจนกว่าจะพร้อมและกรุบ ในเตาอบ (ไม่มีเปลือกในเปลือก) …

สูตรสำหรับปูยัดไส้ที่มีรสอร่อยคมเข้มมีกระท่อมชีสสมุนไพรและกระเทียม ส่วนผสม ไม้ปู – 8 ชิ้น Dill – สำหรับตกแต่ง บรรจุ: ชีสกระท่อม – 100 กรัม ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ – เพื่อลิ้มรส พริกไทยดำดิน – เพื่อลิ้มรส ผักชีฝรั่ง – 2 ช่อ Dill – 2 ก้าน กระเทียม – 1 ชิ้น 102 kCal 30 นาที กระบวนการทำอาหาร ฉันเสนอที่จะทำให้ขนมที่ยอดเยี่ยมของไม้ปู ถ้าคุณพยายามที่จะสิ่งที่ไม้ปูแล้วคุณจะชอบสูตรนี้ เป็นไส้คุณสามารถใช้ชีสกระท่อมต้มเนื้อแครอทเกาหลี ฉันชอบแครอทรุ่นเกาหลีมากที่สุด แต่เนื่องจากฉันยังไม่ได้ลองทำด้วยชีสกระท่อมฉันต้องการดื่มด่ำกับครอบครัวของฉันด้วยสิ่งใหม่ ๆ เพื่อให้ยัดไส้ปูกับชีสกระท่อมและสมุนไพรใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ (ดูรูป) เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมนมเปรี้ยว ชีสหมูแดงเปรี้ยวครีม นมไขมันไม่สำคัญ เพิ่มกระเทียมทับและสีเขียวสับลงในชีสกระท่อม คน เมื่อต้องการลิ้มรสปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย …

แพนเค้กรัสเซียคลาสสิกกับคาเวียร์สีแดงเป็นจานที่เหมาะสำหรับตารางปีใหม่ Shrovetide หรืองานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัว ส่วนผสม แป้ง – 2.5 ถ้วย นม – 3 ถ้วย ไข่ไก่ – 4 ชิ้น น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ – หยิก น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ โซดา – 1/3 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 6% – 1 ช้อนชา Salo – ชิ้น 175 kCal 30 นาที กระบวนการทำอาหาร แพนเค้กรัสเซียคลาสสิกและแม้กระทั่งกับคาเวียร์สีแดงก็เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่รัก จานแบบดั้งเดิมแสนอร่อยนี้เหมาะไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะปีใหม่หรือ Maslenitsa เท่านั้น แต่ยังสามารถเตรียมพร้อมสำหรับงานเลี้ยงในครอบครัวได้เสมอเช่นเดียวกับแพนเค้กกับไข่ปลาคาเวียร์โดยไม่มีข้อยกเว้นแม้แต่เด็ก ผมเองขอแสดงความนับถือจานนี้เป็นอาหารอันโอชะจริง เพื่อเตรียมแพนเค้กรัสเซียกับคาเวียร์สีแดงเตรียมผลิตภัณฑ์ในรายการ ในจานลึกผสมไข่กับน้ำตาล ใส่นมอุ่น ๆ …

เราเตรียมพริกดองเพื่อเตรียมตัวอย่างรวดเร็วในสองเวอร์ชั่น: พริกส้มกรอบและพริกหมักในอิตาลี ส่วนผสม พริกหมัก “ในภาษาอิตาลี”: พริกหวาน – 6 ชิ้น กระเทียม – กานพลู 3-4 กลีบ ใบโหระพา / สมุนไพรสด – คาน 0.5 น้ำมันมะกอก – 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ – 1-2 ช้อนโต๊ะ เกลือ – เพื่อลิ้มรส พริกไทยดำบด – เพื่อลิ้มรส พริกแดงดอง: พริกหวาน – 4-6 ชิ้น หัวหอม – 1 ชิ้น กระเทียม – 5 ฟัน สีเขียว – 1 ลำ พริกขี้หนูร้อน – 0.3-0.5 ชิ้น …

เห็ดในเกาหลี – ขนมขบเคี้ยวง่ายสีสันสดใสและอร่อยมาก ส่วนผสม เห็ด (shiitake / champignons) – 300-500 กรัม แครอท – 1 pc หัวหอม – 1 ชิ้น เกลือ – เพื่อลิ้มรส น้ำตาล – 1 ช้อนชา กระเทียม – 2-3 กานพลู (เพื่อลิ้มรส) พริกไทยดำบด – 0.25-0.5 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส) พริกไทยแดงบด – เพื่อลิ้มรส ผักชีฝรั่ง – 1-2 ช้อนชา กรีนเนอรี่ – 0.5 คาน น้ำมันพืช – 50-70 กรัม น้ำส้มสายชู 9% – 1-2 …

ไข่ตุ๋น – วิธีการทำไข่แบบคลาสสิกที่เกี่ยวข้องกับการต้มไข่ในน้ำร้อนที่ไม่มีเปลือกหอย เราเปิดเผยความลับทั้งหมด … ส่วนผสม ไข่ – 4 ชิ้น น้ำ – 1 ลิตร เกลือ – 1-2 หยิก (ไม่จำเป็น) 31 kCal 10 นาที กระบวนการทำอาหาร ไข่ตุ๋นเป็นวิธีที่ง่ายและค่อนข้างมีประสิทธิภาพในการปรุงอาหารไข่ซึ่งเกี่ยวข้องกับการต้มไข่ในน้ำร้อนที่ไม่มีเปลือกหอย วิธีการปรุงอาหารนี้ช่วยให้คุณสามารถปรุงไข่ได้อย่างประณีตที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ทำให้โปรตีนมีความนุ่มและละเอียดอ่อนและไข่แดงที่มีความหนืดปานกลาง ไข่ลวกเป็นอาหารเช้าที่มีประโยชน์และอร่อยมากหรืออาหารว่างเบา ๆ ในระหว่างวันซึ่งสามารถปรุงสุกในเวลาไม่กี่นาที วันนี้ผมจะบอกคุณเกี่ยวกับความลับและรายละเอียดปลีกย่อยและยังมีเทคนิคที่เป็นที่นิยมในการเตรียมจานนี้ มาเริ่มกันเลย!? ไข่ลวกเหมาะจะได้มาจากไข่ที่สดใหม่ ก่อนอื่นให้ตรวจสอบว่าคุณซื้อไข่สดใหม่ในร้านค้า ในแก้วที่มีน้ำเย็นเค็มให้ลดไข่ไก่ลง ถ้าไข่ทันทีจมลงไปที่ด้านล่าง – นี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะ ไข่ไก่สดโปรตีนของมันควรจะแน่นกับไข่แดงและคุณไม่จำเป็นต้องมีเทคนิคเพิ่มเติมใด ๆ เพื่อให้ได้ไข่ลวกที่ลอดช่องในรูปทรงที่เหมาะ ในกรณีนี้เราใช้วิธีการ “ขั้นพื้นฐาน” ที่ง่ายที่สุดในการจัดเตรียม ค่อยๆแตกไข่ลงในชามขนาดเล็กพยายามที่จะไม่ทำลายความสมบูรณ์ของไข่แดง ต้มต่อลิตรน้ำ เมื่อน้ำเดือดถ้าต้องการเพิ่ม 1-2 หยิกของเกลือ จากนั้นให้ลดไฟลงเหลือน้อยที่สุดเพื่อให้มีฟองอากาศเล็ก ๆ อยู่ที่ด้านล่างของกระทะ เพื่อเตรียมไข่ที่จมอยู่พอที่อุณหภูมิของน้ำ 70-80 องศา การเดือดใช้งานในกรณีนี้จะทำร้ายเท่านั้น …

อาหารเรียกน้ำย่อย “นกกระทาฟุต” เป็นจานที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บในตารางปีใหม่ ส่วนผสม เนื้อสับหรือไก่ – 300 กรัม ไข่ไก่ – 1 ชิ้น แป้ง – 1-1.2 ถ้วย น้ำ – 50 มล เกลือ – เพื่อลิ้มรส น้ำมันพืชสำหรับทอด – 100 มล แป้ง: ไข่ไก่ – 1 ชิ้น ขนมปังบิสกิต – 5 ช้อนโต๊ะ 332 kCal 30 นาที กระบวนการทำอาหาร อาหารเรียกน้ำย่อย “ขานกกระทา” เป็นที่นิยมมากโดยเฉพาะที่โต๊ะรื่นเริง – มันฉกฉวยจากจานในไม่กี่วินาที ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือขาประกอบด้วยเนื้อสามัญหรือเนื้อสับไก่แป้งและแป้งเกลือ – มันรวมและจำลองขาทอดของนกกระทาขนาดเล็กในน้ำมันทอด การเตรียมขนมประมาณ 30 นาที – ดูเหมือนว่าขั้นตอนการสร้างมันเป็นเรื่องลำบาก คุณสามารถเสิร์ฟขาทั้งที่ร้อนหรือเย็น …

อาหารจานด่วนเม็กซิกันแบบเนื้อวัวที่บ้าน ส่วนผสม เนื้อวัว – 300 กรัม หัวหอม – 1 ชิ้น พริกหวาน – 1 ชิ้น พริกเขียว – 1 ชิ้น กระเทียม – 2 กานพลู มะเขือเทศ – 2 ชิ้น ถั่วกระป๋อง – 1 กระป๋อง Cilantro – bundle Gouda ชีส – 50 กรัม Tortilla หรือ lavash – 4 ชิ้น น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ผักชีพื้น – 0.5 ช้อนชา น้ำมะนาว – เพื่อลิ้มรส …

วิธีที่อร่อยที่สุดในการทำข้าวโพดคือการอบในฟอยด์ในเตาอบหรือบนกองไฟ ส่วนผสม ข้าวโพดในซัง – 5 ชิ้น น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ สมุนไพรอิตาเลียน – 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ – เพื่อลิ้มรส กระเทียม – เพื่อลิ้มรส 173 กิโลแคลอรี 35 นาที กระบวนการทำอาหาร วิธีที่พบบ่อยที่สุดในการปรุงอาหารข้าวโพดคืออาจต้ม แต่ผมขอแนะนำให้อบข้าวโพดในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์และถ้าคุณไม่ได้ลองทำในรูปแบบนี้ผมขอแนะนำให้คุณอย่าเสียเวลาและเริ่มปรุงอาหารทันที ในการอบข้าวโพดในเตาอบเราจะต้องซังข้าวโพดน้ำมันมะกอก (ในความเห็นของฉันมันดีกว่าเนย) สมุนไพรอิตาเลียนเกลือกับเครื่องเทศและกระดาษฟอยล์หรือคุณสามารถใช้กระดาษ parchment ทำความสะอาดข้าวโพด ใช้กระดาษฟอยล์ขนาดเล็ก (ขนาดโดยรอบ) เพื่อให้คุณสามารถห่อข้าวโพดได้โดยไม่ต้องมีช่องว่าง ใส่ข้าวโพดตรงกลางฟอยล์ Solim โรยด้วยส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีรดน้ำด้วยน้ำมันมะกอก จากนั้นเราบิดมันเป็นฟอยล์เพื่อให้ทำกับส่วนที่เหลือของซัง ข้าวโพดที่เตรียมไว้สามารถอบบนตะแกรง (มันจะเปิดออกด้วยควันและมันอร่อยทวีคูณ) แต่ฉันอบในเตาอบที่ 190 องศาเพียงแค่วางพวกเขาบนตะแกรง เวลาในการปรุงอาหารประมาณ 30-35 นาที แยกกินกระเทียมกดลงในข้าวโพด เราได้รับข้าวโพดพร้อมจากเตาอบ – มันพร้อมสำหรับการใช้งาน ฉันทำอย่างนี้ – ในกระดาษฟอยล์ ข้าวโพดอบในเตาอบในฟอยล์คุณสามารถเทน้ำมะนาวหรือเสริฟพร้อมกับกระเทียม (ตามที่คุณต้องการ)

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับคานาเป้เป็นขนมขบเคี้ยวขนาดเล็กของแซนวิชที่มีไส้กรอกและชีส ส่วนผสม ไส้กรอกสุก – 50 กรัม ชีสชาวดัตช์ – 50 กรัม แตงกวาสด – 0.5 ชิ้น ขนมปัง – 50 กรัม ผักชีฝรั่งสีเขียว – 1 ช้อนชา 214 kCal 20 นาที กระบวนการทำอาหาร แซนวิชขนาดเล็กที่ปลูกในตะกร้าสามารถส่งไปยังปากได้โดยไม่ต้องกัด นี่เป็นอาหารว่างที่ขาดไม่ได้สำหรับบุฟเฟ่ต์งานเลี้ยงรับรองและงานเลี้ยง ในความเป็นจริงสำหรับขนมขบเคี้ยวเช่นคุณสามารถใช้อะไร – พริกหวานปลาเค็มมะกอกและมะกอกชิ้นผลไม้แฮมและอื่น ๆ อีกมากมายเรายังมี canapes ที่ง่ายที่สุดกับไส้กรอกและชีส สำหรับความสดชื่นให้เพิ่มใบแตงกวาและผักชีฝรั่ง สำหรับการเตรียมcanapéจากไส้กรอกและเนยแข็งบนตะแกรงให้ใช้อาหารในรายการ เท่าไหร่ที่จะกินอาหารขึ้นอยู่กับจำนวนของผู้บริโภคและความปรารถนาของคุณดังนั้นฉันจึงระบุมวลโดยพลการ เราจะตัดขนมปังชีสและไส้กรอกประมาณ 1 เซนติเมตร ฉันตัดแตงกวาเพื่อเพิ่มพื้นที่ ฉันมีการตัดพิเศษที่ช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารของขนมขบเคี้ยวขนาดเล็กเหล่านี้ได้อย่างมาก ตัดออกจากรูปแบบตัดเก็บขนมปังสลับกับชีสไส้กรอกและแตงกวา ถ้าไม่มีการบันทึกคุณจะต้องใช้มีดแกะสลักสี่เหลี่ยมจัตุรัสสามเหลี่ยมหรือรูปรอม ดัน canapes ตัดลงบน skewers จะมีการตัดคาปเปปรูปทรงต่างๆออกไปเท่าที่จำเป็นสำหรับการดื่ม เราให้บริการกะหล่ำปลีดองกับไส้กรอกและชีสไปที่โต๊ะตกแต่งด้วยผักสีเขียว รอคำเชิญให้แขกที่โต๊ะสามารถทานอาหารว่างได้เล็กน้อย

อร่อยสดใสหอมอร่อย – ทั้งหมดนี้เป็นขนมจากพริกหวานตามฤดูกาล ส่วนผสม พริกแดงแดง (บัลแกเรีย) – 10 ชิ้น กระเทียม – 4 denticles Cilantro 3-4 สาขา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 6% – 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก – 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล – หยิก เกลือพริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส 89 kCal 1 ชม. 10 นาที กระบวนการทำอาหาร อาหารว่างเบา ๆ และหอมจากพริกแดงอบร้อนกระเทียมและผักโขมผักชีจะเป็นอาหารเสริมที่ดีต่อการปรุงอาหารจากเนื้อสัตว์เช่นเชชบับเบิ้ล เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยจากพริกไทยบัลแกเรียเป็นไปได้ในชิ้นของก้อนหรือ baguette แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบหรือในชามสลัด เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น พริกป่นอย่างระมัดระวังภายใต้น้ำเย็นและแห้งด้วยกระดาษเช็ด ทั้งวางบนแผ่นอบแห้ง พริกป่นจนสีน้ำตาลเปรี้ยงประมาณ 20-30 นาที ในระหว่างการอบให้เปิดพริกครั้งหรือสองครั้ง ใส่พริกในถุงพลาสติกผูกไว้และทิ้งไว้ 5 นาที …

เราเรียนรู้ที่จะทอดเบคอนในกระทะเพื่อให้เป็นกรุบแม้ในสภาพเย็น … ส่วนผสม เบคอน – 1 แพ็ค น้ำ 500 kCal 5 นาที กระบวนการทำอาหาร หากคุณเคยสั่งให้ทานไข่เช้าจากไข่และเบคอนในร้านอาหารคุณอาจจะสนใจคำถามนี้ว่าพวกเขาทอดเบคอนเพื่อที่จะกลายเป็นกรอบที่ดีแม้ในสภาพที่เจือจาง Internet pogogliv เล็กน้อยฉันยังคงพบตัวเลือกหลายอย่างสำหรับการทำเบคอนทอดหนึ่งในนั้นฉันจะแสดงให้คุณเห็น ในการทำเบคอนทอดในกระทะเราต้องห่อเบคอนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ น้ำหนักของแพ็คเกจขึ้นอยู่กับความอยากอาหารของคุณ ตัดเบคอนลงในชิ้นที่สะดวก เปิดเตาทอดด้วยไฟอ่อนปานกลาง ใส่เบคอนลงบนกระทะแห้ง เมื่อเบคอนเริ่มย่างให้รีบเทลงในกระทะ 2-3 ช้อนโต๊ะ มีตัวเลือกอื่นเมื่อเบคอนล้างภายใต้น้ำไหล ฉันพยายามเลือกทั้งสองไม่มีความแตกต่างในที่สุดเพียงแค่รุ่นของฉันได้ง่ายขึ้น ทันทีที่น้ำเดือดให้ไฟที่เงียบสงบและทอดเบคอนจนกว่าไขมันจะจบลง บางครั้งคุณต้องหันเบคอน ใส่เบคอนสำเร็จรูปลงบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน มันเป็นเบคอนทอดเพิ่มลงในอาหารสำเร็จรูปแซนวิชและเบอร์เกอร์ในร้านกาแฟและอาหารจานด่วนต่างๆ แค่อยากจะบอกว่าก่อนที่ฉันจะถ่ายรูปสุดท้ายฉันก็ทิ้งเบคอนไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง – มันน่าสนใจมากถ้ามันยังคมชัดและดูเป็นอย่างไร โดยทั่วไปผลที่ฉันพอใจ ตอนนี้คุณรู้วิธีการอบเบคอนอย่างถูกต้องในกระทะ สนุก! และยังอยู่ในสภาพเย็น – นี่คือขนมขบเคี้ยวที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเบียร์