แครอทสลัด “ปาฏิหาริย์สีส้ม” สำหรับฤดูหนาว

กระบวนการทำอาหาร

วันนี้เราจะเตรียมสลัดแครอท “ปาฏิหาริย์ส้ม” สำหรับฤดูหนาว ถ้าคุณไม่เคยทำเช่นนี้ผมขอแนะนำให้คุณทำ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งดีเป็นเช่นที่สดใส, zagotovochka แดดในช่วงฤดูหนาวเมื่ออยู่บนจานคุณจะมีคู่ของช้อนชาของดวงอาทิตย์! สลัดผักกาดแครอทและมะเขือเทศเป็นจานที่อร่อยยอดเยี่ยมสำหรับจานหลักและไม่เพียงเท่านั้น เรายังคงรักสลัดนี้และเพียงแค่กินขนมปังเพราะมีลักษณะคล้ายกับคาเวียร์ผักอย่างสม่ำเสมอ

จัดเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรายการมีน้อยมาก พยายามหาแครอทที่สวยงามแครอทที่อุดมไปด้วยและมะเขือเทศสุกแดงฉ่ำแล้วคุณจะได้รับสลัด “ปาฏิหาริย์สีส้ม”!

เราจะลอกแครอทออกจากเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดมะเขือเทศลงในเค้ก ลองข้ามแครอทและมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเพียงแค่แบ่งมันลงในเครื่องปั่นจนเครื่องแบบ

โอนมวลที่ได้ให้เป็นกาต้มน้ำหรือหม้อ

เพิ่มมวลเกลือและน้ำตาล

เราจะเทน้ำมันพืช เราใส่กระทะลงบนไฟช้าและปรุงสลัดเป็นเวลา 90 นาทีกวนจนแครอทนุ่มมาก

แล้วเทน้ำส้มสายชูและเพิ่มกระเทียมฉันไม่ได้เพิ่มกระเทียมในเวลานี้ฉันทำสลัดสำหรับทารก ปรุงสลัดอีก 10 นาที

สลัดเสร็จแล้วลุกลามไปยังเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ฉันฆ่าเชื้อขวดเพื่อ: ล้างให้สะอาดด้วยโซดาแล้วอบในเตาอบที่ 160 องศา C เป็นเวลา 10 นาที

ปิดฝาปิดด้วยฝาครอบหรือม้วนกระดาษ เราเปิดกระป๋องกับสลัดคว่ำห่อมันไว้รอบ ๆ บางสิ่งบางอย่างอบอุ่นและปล่อยให้มีจนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ จากนั้นเราจะส่งกระป๋องด้วยสลัดแครอท “ปาฏิหาริย์ส้ม” สำหรับฤดูหนาวไปยังห้องเก็บของ

สลัดแครอท “ปาฏิหาริย์สีส้ม” – ส่วนหนึ่งของฤดูร้อนในอาหารฤดูหนาวของคุณ!

สวยอร่อยมีประโยชน์!

บูด appetit!