Vertuta z jabłkami
Przepis na pachnący jabłkowy szpinak z cynamonem. Pyszne domowe chude wypieki na każdy dzień.
Składniki
Woda (lub woda sodowa) – 1 szklanka
Olej roślinny – 1 szklanka
Mąka – 4-4,5 filiżanki
Ocet jabłkowy – 1 łyżka. l.
Jabłka – 4-5 sztuk.
Cukier – 0,5-1 szkła
Skórka cytrynowa – do smaku
Cynamon do smaku
- 180 kcal
- 50 min.
Proces gotowania
Proponuję prostą i pyszną wersję vertuty z jabłkami. Cukier, skórka z cytryny i cynamon dodają smaku i smaku w zależności od rodzaju jabłka. Do testu podobało mi się używanie gazowanej wody mineralnej. Vertuta smażyć na patelni lub upiec w piekarniku.
Przygotuj wodę, olej roślinny bez zapachu, mąkę, jabłka, cukier, ocet jabłkowy, cytrynę i cynamon.
Połącz wodę, olej roślinny i ocet i dodaj tę masę do mąki, wymieszaj i ugniataj ciasto.
Ciasto okaże się wspaniałe i elastyczne.
Do napełniania, zetrzeć lub drobno posiekać, dodać cukier, cynamon i skórkę i wymieszać.
Podziel ciasto na 4 części i rozwałkuj je tak cienko, jak to tylko możliwe. Połowę ciasta wkłada się do nadzienia, a drugą połowę oleisty olej roślinny.
Rzuć na rolkę, a następnie w “ślimaka”.
Smażyć na patelni po obu stronach lub piec w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni przez około 20 minut. Przebicie nie jest konieczne …
Vertuta z jabłkami jest gotowa.
Napij się dobrej herbaty!