Lempeng ayam dengan keju dan sayur-sayuran
Lemak, enak, lezat, cepat panekuk dengan fillet ayam, keju dan sayur-sayuran – hidangan yang sepatutnya di dalam arsenal setiap tukang masak.
Bahan-bahannya
Ayam fillet – 500-600 g
Bawang hijau – 1 tandan (30 g)
Parsley – 1 tandan (30 g)
Keju keras – 100 g
Garam – secukup rasa
Lada hitam tanah – secukup rasa
Krim masam – 100 g
Tepung gandum – 85-100 g (jika perlu)
Telur ayam – 2 pcs.
Minyak sayuran – untuk menggoreng
- 171 kCal
- 40 min.
Proses memasak
Lempeng ruddy dari dada ayam dengan keju dan sayur-sayuran adalah hidangan yang berkhasiat, lazat, pantas untuk menyediakan seluruh keluarga akan suka dan tidak akan menyebabkan masalah di dapur. Disiapkan dengan penambahan krim masam, sedikit keju dan herba segar, penkeknya lembut, berair dan lembut, mudah dipersiapkan dan sama-sama menyelerakan panas dan sejuk. Pilihan yang sangat baik untuk sarapan pagi atau snek. Cuba!
Untuk menyediakan penkek ayam dengan keju dan sayur-sayuran, anda memerlukan bahan-bahan yang disenaraikan dalam senarai.
Potong ayam ke dalam kepingan kecil.
Gosok keju. Potong daun pasli dan bawang hijau yang halus.
Dalam bekas yang berasingan, gabungkan krim masam dan telur. Masukkan garam dan lada hitam tanah secukup rasa dan kacau sehingga rata.
Campurkan daun fillet, keju dan bawang hijau ayam. Tuangkan dalam campuran telur dan krim masam dan kacau rata.
Tambah secara beransur-ansur, kacau dalam campuran tepung gandum.
Anda perlu mendapatkan adunan tebal yang tidak melepaskan sudu. Biarkan campuran pada suhu bilik selama 10-15 minit, supaya ia ditimbulkan dan sedikit menebal.
Kemudian, dalam bahagian 1-1.5 sudu besar, letakkan doh dalam kuali lancar.
Goreng goreng yang dihasilkan pada api sederhana dari dua sisi hingga keemasan dan siap untuk fillet ayam (sekitar 3 minit pada setiap sisi).
Lempeng ayam dengan keju dan sayur-sayuran siap.
