Pudding ost
Jeg foreslår at du lager en fantastisk pudding fra cottage cheese og manga med rosiner, som du blir forelsket i den første skjeen.
Ingrediensene
Hytteost – 220 g
Egg – 2 stk.
Semolina – 40 g
Sukker – 70 g
Vaniljesukker – 10 g
Varmt vann – 90 g
Smør – 40 g
Rosiner – 40 g
Saltklype
Rømme for toppsmøring
Olje – til smøreform
Sukkerpulver – til sprinkling
- 219 kCal
- 45 min.
Kokeprosess
Jeg foreslår at du lager en fantastisk ostepudding, som du blir forelsket i den første skjeen. Denne pudding – en utmerket godbit, som passer som en dessert, og for en lett frokost. Curd for pudding bør velges myk.
For å forberede pudding tok ikke mye tid, det er bedre å forberede rosiner fra kvelden. Det må helles varmt vann i 7-10 minutter, deretter skyll og tørk.
Hell halvpannen i en bolle, hell varmt vann og bland. Å være engasjert i hytteost. Høst ost i en bolle, knead godt med en gaffel, tilsett halvparten av sukker og vaniljesukker. Skille eggene fra proteinene og legg dem til hytta. Proteiner legges kort på et kjølig sted.
Høstslip med eggeplommer, tilsett smeltet smør og bland.
Tilsett i ostemasse massen hovet semolina og tilberedte rosiner.
Med de resterende sukker og salt, pisk proteinene, legg dem til totalmassen og bland.
Ramekin smør med smør eller grønnsak uten lukt. Fyll med ostemasse. Topp med pudding rømme.
Ovnen til å varme opp til 250 grader og bake pudding fra hytteost og manga med rosiner 25 minutter. I ovnen stiger pudding godt, men da vil det avgjøre, dette er normalt. Litt avkjølt ostemasse ostepudding bør strykes med pulverisert sukker.
Bon appetitt!