Palačinke z riževo moko

Postopek kuhanja

Ena najpreprostejših jedi iz riževe moke je palačinke. Izkazalo se je, da so čudoviti kot tradicionalni fritterji na kefirju iz pšenične moke, vendar so bolj beli na prelomu in s posebno skorjo skorjo.

O količini sladkorja, se usmerite na vaš okus, sem dodal eno čajno žličko z vrha, in to ni posebej sladka možnost. Ker je testo pripravljeno s sodo, je zaželeno uporabiti nekaj aromatskih dodatkov, na primer vanilin, vanilin ali vanilin sladkor. Všeč mi je vanilijev sladkor domače kuhinje. sladkor, v katerem preprosto leži vanilijev pod ali le list. Toda tokrat je bil samo vanilin …

Za palačinke iz riževega moka pripravite sestavine na seznamu v recept. Od tega števila dobimo 14-15 majhnih pufferjev.

Izmerite pravo količino riževe moke, jo zmešajte s soljo, sladkorjem, vanilli in soda.

Nalijte del jogurta. Lastnosti riževe moke so različne za različne proizvajalce, zato se lahko količina kefirja spreminja, običajno pa sta moko in kefir združeni v enakih količinah, npr. 1: 1.

Zelo udobno je mešati sestavine z razjedo, vendar jih ni treba treseti! Dovolj je, da so sestavine povezane in zgrabljene skupaj. Testo iz riževe moke in kefirja je bogato z reakcijo sode s kislino, ki jo najdemo v fermentiranih mlečnih izdelkih. Po kuhanju pečice je treba izprazniti.

Količina rastlinskega olja za cvrtje je odvisna od lastnosti ponve, osredotočite se na eno čajno žličko. Absolutno brez masla palačinke niso tako veličastne, ampak morda je to samo jaz.

Pečene palačinke, tako da se testo razširijo v žličko z žlico. Ko so robovi blanširani, obrnite in juri na drugi strani. Najprej pripravljene palačinke na papirnatih prtičkih odstranite odvečno olje in nato služite.

Slastne palačinke riževe moke z vsemi omakami in dodatki: kisla smetana, kondenzirano mleko, džemi, sveže ali konzervirano sadje in jagode, med, čokolada.

Odličen, zakrivljen, mehak, s hrustljavo skorjo …

Privoščite si si in svojo družino s tako riževimi palačinami za zajtrk!