Cake “Spider” untuk Halloween

Proses memasak

Saya biasanya tidak mengambil kek yang cantik dan kompleks, rupanya bergantung kepada tahap ketepatan prestasi mereka. Cake “Spider” – yang bertentangan dengannya. Ini adalah kue Halloween, dan merzopakostnee akan kelihatan seperti – lebih baik. Oleh itu, tiada keperluan untuk ketepatan dan keperluan minimum untuk peralatan konfeksi – tidak ada masalah yang boleh ditangani oleh pendatang baru, akan ada pengadun, pengisar, hidangan penaik dan oven. Dan produknya sangat mudah dan umumnya tersedia.

Untuk kaki labah-labah (doh akan mengambil lebih daripada penuh, ia akan menjadi banyak, saya melakukannya daripada roti halia yang pelbagai bentuk): 200 g tepung, 60 g madu, 75 g mentega, gula – 100 gram, susu – 2 sudu besar, perisa untuk roti halia – secukup rasa dan kesediaan, anda boleh menggantikan sebarang rempah kuih yang boleh didapati, koko – 4 sudu besar, serbuk penaik – 1 sudu teh.

Untuk biskut palsu yang menjadi asas untuk kek: Flour – 220 g telur – 4 pcs, gula – 180 gram, gula vanila – 1 sachet, susu – 50 ml, mentega suhu bilik – 50 g koko – 6. sudu, disintegrant – 1 sachet (15 g).

Dan kek coklat dan cakar perlu dimasak secara rasional di suatu tempat pada hari sebelum menghidangkan kek – yang merupakan perkara terakhir untuk ditegakkan, jika anda boleh melakukan segala-galanya terlebih dahulu? Jadi 3 jam untuk memasak adalah masa yang minimum, hanya untuk baking and decoration. Saya sebenarnya membuat kek 2 hari: pertama kosong, dan sebelum cuti – perhimpunan.

Kami mencampur roti halia coklat dengan teknik yang diterangkan secara terperinci dalam resipi biskut “Snowflake”. Doh ini hampir tidak terdedah kepada ubah bentuk, jadi ia mungkin untuk membakar apa-apa bentuk dari itu. Cakar labah-labah akan meninggalkan sebahagian kecil, sisa adunan boleh terikat dengan produk dari sebarang konfigurasi yang lain.

Tangan bergulung dari sosej panjang sosis ini 15-20 cm, sama seperti sosis yang terbuat dari plastik di taman. Kami membengkokkan mereka supaya mereka kelihatan seperti kaki laba-laba. Jika tiba-tiba seseorang terlupa, maka saya ingatkan: cakar labah-labah – 8. Saya di sini sekiranya berlaku 2 set.

Kami membakar kaki di bahagian tengah oven ketuhar tanpa peredaran pada 180C selama 10 minit.

Dasar untuk kek boleh dibuat dari biskuit coklat yang cukup gelap, tetapi saya menggunakannya untuk biskuit palsu dengan sentuhan koko. Saya tidak tahu apa-apa yang lebih gelap. Doh tanpa fads, tiada masalah dalam penyediaan tidak perasan. Kenaikan tidak terlalu tinggi, produk dengan liang yang cukup besar dan heterogen, tetapi padat. Untuk membuat telur biskuit palsu dengan gula dan gula vanila sehingga jisim berbuih cair diperolehi.

Tuangkan ke dalam cecair tepung cair, serbuk penaik dan koko.

Tambah susu dan mentega pada suhu bilik, masukan pengadun doh.

Saya memerlukan kuih segi empat tepat, jadi saya tidak membakarnya dalam bentuk kuih, tetapi dalam dulang lasagna segi empat tepat dengan kawasan di suatu tempat dari lanskap lanskap. Walau bagaimanapun, anda boleh menggunakan sebarang bentuk konfeksi mengenai saiz yang sama. Saya berbaris bahagian bawah acuan dengan kertas konfeksi, dengan semua tidak melekat ia tidak perlu dilakukan.

Doh yang dibarisi dalam acuan ditutup dengan lapisan kedua kertas kue. Ini menghalang permukaan atas daripada mengering apabila tengah dipanggang.

Doh ditempatkan di tengah-tengah, dipanaskan hingga ketuhar 180C dan dibakar selama 30-35 minit, sebelum mengambil sampel pada tusuk kering. Untuk mencuba kertas pada minit terakhir penaik, tentu saja, perlu dikeluarkan.

Pada hari kedua, sebelum memasang kek itu, kita sepatutnya mempunyai kek coklat dan cakar yang sudah siap. Bekerja di perhimpunan – baik, mungkin selama setengah jam – bergantung kepada kebolehan pengukir anda, supaya dapat bercakap.

Untuk mengisi dan menyalut kek, kami kini memerlukan sekurang-kurangnya 1 pisang dan sekurang-kurangnya 200 gram. yoghurt masam, Yunani adalah optimum. Dengan tradisi bercuti, permen Halloween sering dibuat dengan rasa masam dan manis yang kontras, itulah sebabnya kombinasi ini. Jika anda tidak berusaha untuk nota berasid, bukan yogurt, anda boleh mengambil neutral untuk merasai keju kotej dan krim masam kira-kira jumlah yang sama dan tambah gula – 1-2 sudu.

Untuk lubang labah-labah, anda boleh menggunakan ubat coklat sama ada dalam kepingan berlapis berwarna, atau manik manik lain yang kelihatan seperti mata labah-labah. Saya mengakui bahawa beberapa buah beri juga boleh kelihatan baik: raspberi, ceri (segar atau koktel, mengapa tidak?) Currants merah atau hitam, blueberries. Jenis-jenis labah-labah yang berlainan mempunyai bilangan mata yang berbeza, saya cuba membuat dan 8 keping, tetapi dalam praktiknya ternyata kelihatan terbaik hanya dua.

Dari kue coklat memotong badan seekor labah-labah dari dua bahagian dalam bentuk asimetri angka-lapan. Saya tahu bahawa pada hakikatnya terdapat tiga bahagian dalam badan labah-labah, tetapi dengan perkadaran sebegini ia mencari alasan tertentu kurang seperti labah-labah, dan lebih seperti semut. Jadi, dua bahagian, abdomen lebih tulen, dan cephalothorax lebih pendek. Kami mengumpul sampah.

Dari sisa membuat serbuk coklat untuk percikan. Ia masih kekal, jadi mungkin untuk membuat pop pop, sebagai contoh.

Di bahagian perut terletak kepingan pisang yang sesuai, dipotong menjadi dua.

Baki pisang itu dicampurkan dengan pengadun yogurt sehingga anda mendapat lendir seperti itu. Anda boleh – dengan bola pisang, tidak penting. Beberapa sudu yogurt perlu ditunda supaya anda boleh menarik salib di perut labah-labah dan di kepala – taring. Tetapi ini adalah pilihan.

Kami mencampakkan badan labah-labah dengan campuran yoghurt-pisang. Terutama banyaknya di dalam perut, di mana bahagian-bahagian pisang terbaring. Mereka mesti dilapis, supaya rongga antara mereka menjadi tidak kelihatan.

Taburkan dengan campuran laba laba yang ditaburi dengan cip coklat. Melalui lubang kecil di sudut beg polietilena (atau melalui picagari pastri) kita memerah sisa-sisa yoghurt dalam bentuk salib pada abdomen. Kemudian saya mendapat satu lagi idea taring di kepala saya.

Nah, dan penalaan akhir fikiran – kita meletakkan di dalam rongga antara perut dan cephalothorax cakar, kita meletakkan mata kita di kepala. Cake “Spider” untuk Halloween siap.

Sudah tentu, kek itu boleh dimakan sekali gus, tetapi lebih baik baginya untuk berbaring selama beberapa jam lagi, sehingga ia merendam dalam campuran yoghurt-pisang. Apabila anda memotong perut anda, pisang di dalam cangkerang coklat kelihatan seperti ketidakpuasan Halloween: mukus kelabu putih, yang tentu saja harus diberi perhatian khusus kepada para tetamu.