Kotletai krosnyje su padažu
Labai skanus receptas sultingas mėsos kotletas su padažu, orkaitėje. Puiki idėja vakarienei ar vakarienei.
Sudedamosios dalys
Maltos mėsos 500 g
Svogūnas – 2 vnt.
Česnakai – 3 gvazdikėliai
Balta duona – 1 gabaliukas
Pienas – 30 ml.
Miltai – 1 valgomasis šaukštas. l
Pomidorų arba pomidorų pasta – 3 šaukštai. l
Bouillon – 0,5 l
Įlanka – 1-2 vnt.
Augalinis aliejus – pagal skonį
Druska, pipirai – pagal skonį
- 149 kCal
- 1 valanda
Virimo procesas
Kotletai yra namie išauginti patiekalai, visada aktualūs. Jie visada gali būti patiekiami bet kokiam pusryčiui pusryčių ar vakarienės metu ir visada bus skanu. Siūliau paruošti kotletus su padažu krosnyje, todėl jie bus naudingesni. Šis metodas yra labai patogu, nes jūs neturite stovėti prie viryklės ir pasukite kotletas, sudėkite juos iš karto ir kepkite.
Kotletuose ruošiame mišrą mėsą, svogūną, česnaką, duoną, augalinį aliejų, pieną, druską ir pipirus. Padažai mums reikia storo pomidorų, miltų ir sultinio.
Duona supjaustoma į gabalus ir pilama su pienu.
Maltą mėsą sumaišykite su kapotų svogūnų, česnako ir mirkymo duona. Į skonį pridėti druskos ir pipirų.
Sutepk įdarą šiek tiek pailsėti ir tada sudėkite kotletes. Įdėkite juos į kepimo indą.
Kepti šiek tiek miltų sausoje keptuvėje, pridėti pomidorų. Sumaišykite gerai, kad nebūtų gabalėlių. Palaipsniui supilkite sultinį.
Su šiuo sultiniu supilkite kubelius, pridėti lauro lapus.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite kotletas iš padažų į raudoną plutos.
Patiekite kotletas su garnyru ir marinuotais vaisiais arba šviežiomis daržovėmis.
Malonu apeiti!