Kek zucchini

Proses memasak

Kek dari zucchini – selera dan mudah dalam masakan. Satu contoh hebat tentang apa yang anda boleh menghias dan mempelbagaikan menu harian dengan set produk standard yang sama yang kami gunakan setiap hari. Dan yang paling penting, untuk melakukan ini dengan mudah, telah menghabiskan sedikit masa dan usaha.

Malah, kek kami – semua panci zucchini yang sama. Walau bagaimanapun, dihiasi dengan “krim” pedas berdasarkan krim masam atau mayonis. Dipotong dengan keju parut, ditambah dengan pelbagai tampalan, mereka muncul dalam bentuk yang benar-benar baru, sangat menarik dan menyelerakan.

Saya akan menyediakan versi kek zucchini dengan pengisian sayur dan krim yang berasaskan krim masam, tetapi menggunakan resipi ini sebagai panduan, anda boleh memasak versi yang berbeza dari hidangan ini setiap kali.

“Korzhi” dari zucchini mempunyai rasa yang neutral dan sangat halus, yang membolehkan anda bereksperimen berani dengan komponen-komponen dari kedua-dua “krim” dan tampalan. Dari sayuran dan daging hingga ham, kaviar, cumi-cumi dan kepingan ikan – segala yang anda suka, dan apa yang ada di dalam peti sejuk. Adakah kita teruskan?

Sediakan bahan-bahan dalam senarai:

• zucchini, telur ayam, tepung – untuk menyediakan kue kek masa depan zucchini
• Tomato, keju dan bawang hijau – untuk mengisi
• krim masam, bawang putih, garam sedikit dan lada hitam tanah – untuk “krim”

Zucchini parut pada parut dan memerah jus berlebihan.

Masukkan 5 telur, garam sedikit, lada hitam tanah dan kacau rata.

Tambah tepung. Saya menambah kira-kira 10-12 sudu meja dengan bukit tepung. Campurkan bahan-bahan dengan teliti. Doh harus bertukar tebal, seperti penyediaan pancake.

Panaskan kuali. Gula dengan minyak sayuran dan, setelah meletakkan sebahagian adunan, tingkatkannya dengan sudu di bahagian bawah kuali, membuat bentuk pancake.

Lempeng-lempung yang subur dan menjadi kue kek kami dari courgettes. Goreng kek selama beberapa minit di kedua-dua belah pihak, sehingga coklat keemasan.

Walaupun kek goreng, anda boleh menyediakan “krim” untuk kek kami. Untuk melakukan ini, campurkan krim masam, sebati cengkih bawang putih cincang. Masukkan garam, lada hitam tanah secukup rasa. Anda juga boleh menambah sayur-sayuran segar, menggunakan krim keju krim, mayonis atau gabungan krim masam dan mayonis bukan krim masam.

Sediakan pengisian untuk kek. Saya menghirup tomato dan bawang hijau, menggosok keju.

Apabila kek siap, mereka mesti disejukkan sebelum meneruskan untuk memasang kek. Dalam kuali dengan diameter 22 sentimeter, saya mendapat 7-8 kue.

Letakkan kek zucchini krim dengan krim yang disediakan. Letakkan lapisan pengisian.

Ulangi lapisan.

Hiaskan kek skuasy pada kehendak. Saya tergesa-gesa sepanjang pagi, dan mungkin, tema jam tangan itu timbul.

Kek zucchini sudah siap. Adalah wajar untuk menyejukkannya dan biarkan ia berdiri di dalam peti sejuk selama beberapa jam sebelum berkhidmat. Tetapi untuk jujur, kami selalu terlepas peringkat ini dan pergi ke yang paling lazat – untuk merasa.

Potong kek ke dalam bahagian kecil dan berkhidmat. Selera makan!