Teletina pečena v peči v foliji
Teletina pečena v peči v foliji, zelo dobro sate in hkrati vsebuje nekaj kalorij – koristna večerja za vso družino!
Sestavine
Teletina – 1 kg
Čebula – 1 kos.
Česen – 5 zob
Mešanica dišečih zelišč – 0,5 tsp.
Rastlinsko olje – 1 tsp.
Maslo – 1 žlica.
Sol – 0,5-1 tsp.
Pepper – 0,5 tsp.
- 115 kCal
- 1 h 30 min.
Postopek kuhanja
Teletina telečje pečene v peči v foliji je ena izmed najbolj priljubljenih večerje v številnih družinah. Preprosto je pripraviti, okusno, malo kalorično in zdravo večerjo. Tudi to meso ljubijo in cenijo mnogi moji prijatelji, ki imajo radi zdravo prehrano in način življenja.
Za kuhinjsko teletino, pečeno v pečici v foliji, vzemite potrebne izdelke. Teletina je treba sprati pod tekočo vodo, posušiti s papirnato brisačo. Čebula, česen čist.
Segrejemo ponev, namažemo z rastlinskim oljem, žgamo telečje meso z vseh strani do rdeče skorje, 1 minuto z vseh strani.
Pečemo s folijo, damo čebulo in sesekljano čebulo ter olupljeni česen.
Meso dajte, solite ga z morsko soljo in poprom. Potresemo z dišečimi zelišči, jih drgnite s prsti.
Z vrha masla.
Obrnite folijo, tako da sok med pečenjem ne pušča iz folije. Pečico segrejte na 180 stopinj in pečico pečite 1,5 ure v načinu zgornjega in spodnjega segrevanja.
Postrezite s svojo najljubšo stransko krožnico, razrežite na tanke rezine. Čebulo lahko postrežejo tudi s teletino, veliko ljubiteljev suhega čebule, pa se izkaže za zelo okusno. Uporabite lahko tudi omako, se popolnoma prilega vsakemu okrasju.
Teletina pečena v pečici v foliji, pripravljena za degustacijo, prijetno.
