오븐에있는 어린 양 갈비

조리 과정

어린 양 -이 쇠고기의 진실, 그리고 지방에도 불구없는 철, 풍부, 특히 때문에, 몸 고기에 대한 좋은, 심혈관 질환 번영이있을 때 우리의 시간에 매우 중요한 요소입니다 콜레스테롤, 낮은 것입니다. 어떤 코카서스의 백세인의 많은 경이, 그리고 그들은 고기의 모든 다른 종류의 양고기를 선호하지 않는다. . 어린 양, 그 중 주요 다양한 요리를 요리 – 물론, 바베큐 및 그 변종을, 다른 사람들은 양고기 튀김, 조림, 스튜, 구운, 요리 전체를 beshbarmak – 소위 바베큐, 미트로 땅. 양고기 지방은 신속하게 경화 및 상온에서 녹지 않는, 치유 속성이 있습니다.

양고기는 허브와 향신료를 완벽하게 결합합니다. 나는 바질 백리향이 정말 좋기 때문에 항상 양고기에 넣습니다. 그래서 우리는 어린 양 갈비, 소금, 향신료, 양파를 준비합니다. 야채로 구울 수 있습니다 – 제가 말했듯이, 당신은 고기 하나를 가져갈 수 있습니다. 오븐에서 양고기 갈비를 구워서 포장합니다.

고기를 헹구고, 냅킨에 적신 다음 소금, 말린 허브 및 후추로 문지릅니다. 최소한 30 분 정도는 마리 네이트를하십시오.

다진 양파를 넣는다.

고기가 절인되는 동안, 우리는 야채를 준비합니다 – 우리는 그것을 깨끗하게하고 커트합니다, 마늘에서 우리는 상부 덮음 저울 만 닦습니다.

우리는 베이킹을 위해 모든 것을 가방에 담았습니다.

우리는 코르크 마개를하고 여러 곳에서 구멍을 뚫고 뜨거운 오븐에 넣습니다 (180도, 160도, 20 분 후).

베이킹이 끝나기 10 분 전에 포장을 잘라서 갈변을 위해 오븐에 넣습니다.

즉시 포장하고 봉사하십시오. 그것은 매우 맛있습니다, 오븐에 감자와 양고기 갈비의 요리 시간은 고기의 노년에 따라 다릅니다.

채소와 피클을 제공하십시오.