Omelete de kefir em uma frigideira
Omelete leve, saborosa e suculenta no iogurte com a adição de cogumelos frescos.
Os ingredientes
Ovos – 3 pedaços.
Cogumelos – 2 peças
Kefir – 3 colheres de sopa.
Oleo vegetal – 1 colher de sopa.
Tomate cereja – para arquivar
Verdes – para arquivamento
Sal e pimenta – a gosto
- 118 kCal
- 10 min.
Processo de cozimento
Esta versão da omelete é muito popular entre os estrangeiros, eles chamam de ovos mexidos. Não é apenas uma omelete, é um delicioso e suculento mingau de ovo. Outra maneira de fazer omeletes é como bebês.
Para preparar uma omelete em kefir em uma frigideira, leve a comida da lista.
Bata os ovos em uma tigela funda.
Adicione kefir, sal e pimenta, bata bem.
Lubrifique a frigideira com óleo vegetal, frite os cogumelos por vários minutos em ambos os lados.
Despeje a mistura de kefir de ovo em uma frigideira e comece a usar uma espátula de madeira para misturá-la rapidamente para que ela não se torne uma peça inteira. Mexa a omelete no kefir em uma panela até ver que a mistura inteira de ovo é cozida. Mas não mantenha a omelete no fogo por muito tempo, para que a suculência não desapareça.
Imediatamente retire uma omelete de uma frigideira, decore com qualquer verdura favorita e tomates frescos e submeta. Omelete no kefir está pronto. Agradável!
