เกี๊ยวทอดกับไข่

กระบวนการทำอาหาร

เกี๊ยว – จานในตัวเองเป็นอย่างมากปากรดน้ำ, อร่อยและแน่นอนที่ชื่นชอบ! แต่สิ่งที่ป้องกันไม่ให้ดียิ่งขึ้น? เกี๊ยวทอดเป็นรสชาติและรสชาติใหม่ ๆ ซึ่งในเกี๊ยวธรรมดาจะกลายเป็นอาหารอร่อย

สูตรนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารและไม่แนะนำให้ใช้บ่อยๆเพราะสิ่งหนึ่งที่อาจกล่าวได้คือ pelmeni โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคนคั่วเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันและมีแคลอรีสูง แต่เพียงครั้งเดียวหรือสองครั้งเท่านั้นเองและครอบครัวของคุณ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งนี้ง่ายในการดำเนินการสูตรต้องใช้เวลาน้อยมาก

ดังนั้นขอเริ่มต้น! สำหรับการเตรียมเกี๊ยวทอดไข่ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: เกี๊ยวที่ชื่นชอบ (ดีกว่า – บ้าน), หัวหอมและกระเทียมปรุงรสสำหรับการปรุงอาหารเกี๊ยวและ “สมุนไพรโปรวองซ์” เกลือและพริกไทยไข่ครีมและน้ำมันพืช

ขั้นแรกเราตัดต้นหอมลงครึ่งวงกลม

กระเทียมตัดเป็นแผ่น

เราย้ายไปทอดที่ทอดด้วยน้ำมันพืชและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ในเวลานี้ปรุงเกี๊ยว น้ำสำหรับเดือดจะดีกว่าที่จะใส่ล่วงหน้า ต้มผลิตภัณฑ์ในน้ำเค็มต้มกับน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย (2 ช้อนโต๊ะ)

โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 5 นาทีหลังจากที่ต้มในการปรุงอาหาร pelmeni ในกรณีของย่าง 2-3 จะพอเพียง

เราใส่เกี๊ยวที่เสร็จแล้วลงในกระทะด้วยผักและย่างไฟให้เล็กลง ภายในไม่กี่นาทีด้านที่หยาบอันสวยงามจะเริ่มปรากฏบนผลิตภัณฑ์ ทอดเกี๊ยวจนได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ 3-10 นาที (ยิ่งนานเท่าไหร่พวกเขาก็เปิดออก)

ในขณะที่ทอดเกี๊ยวเตรียมไข่เจียวเติม ในชามแบ่งไข่

เพิ่มเกลือพริกไทยปรุงรส “สมุนไพรโปรวองซ์” หรืออื่น ๆ ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เราใส่ครีมเปรี้ยวอีกครั้ง

เราเติมเกี๊ยวกับไข่คนให้ผัดเนื้อหาของกระทะไว้สักสองสามนาทีให้ฝาครอบฝาปิดและทิ้งไว้ในแก๊สจนกว่าแป้งไข่จะพร้อม

เกี๊ยวทอดกับไข่พร้อม! บูด appetit!