Varme smørbrød med saury

Kokeprosess

Jeg er så glad for dagens snack som jeg ikke kan formidle. Jeg lagde varme smørbrød og saury for første gang. Jeg revurderte oppskriften i den gamle mammas oppføringer i feltene “Tips for Skewers”.

Hva de viste seg å være crunchy, velsmakende og tilfredsstillende – disse “mors” smørbrød. Tynne skiver av et brød fylt med sauryfylling under en ostepinne, i en ovn – mmm, hva yummy.

Varme smørbrød med saury, kokt i ovnen, kommer til middag i tillegg til den første eller som en mat til en fest.

For tilberedning av smørbrød trenger du hermetisert saury med tilsetning av olje eller naturlig, som vår. Melk, sennep, skiver brød eller baguette. Et lite løkhode og kokt egg. Salt, majones, fersk dill eller persille – å smake.

Lekket er skåret i tynne skiver med like bredde.

Hermetisert mat må avkjøles. Etter det åpnes boksen, det meste av væsken er drenert, og selve sagen legges ut i en bolle.

Fisken er knedd med gaffel i hakket kjøtt.

Løken er kuttet i små kuber og går sammen med sauryen.

Hermetisert mat gnides sammen med løk.

Kyllingegg skal kuttes i terninger og legges til fiskfyllingen.

Egg er blandet med fyllingen. Mesajon er tilsatt til smak.

Ferskt knuste friske urter.

Alle ingrediensene blandes i en homogen masse. Du kan legge til litt salt etter smak.

Hver bit av et brød er rikelig “smurt” med pølsehakket kjøtt.

Ost gnister på en fin riper.

Legg et tynt lag på toppen av fyllingen. Smørbrød sendes til en ren bakervare, og deretter til ovnen i 10 minutter.

Osten skal smelte, og stykkene på brødet – tørt og lettbrunt fra bunnen.

Klar varme smørbrød med saury er dekorert med greener og umiddelbart serveres til bordet.

Det er umulig å motstå ikke å prøve. En bit – sandwich oppløst i munnen. Hyggelig snacks!