Soppsuppe med kylling kjøttkraft
Deilig sjampinjong suppe på kylling kjøttkraft. For å gjøre suppen mer smakfull, bruk dessuten tørr sopp.
Ingrediensene
Kyllinglår – 2 stk.
Mushroom – 200 g
Løk – 1 stk.
Gulrøtter – 1 stk.
Poteter – 3 stk.
Vegetabilsk olje – 1 ss.
Greens – noen kvister
Salt og pepper – å smake
Bay leaf – 1-2 stk.
- 110 kcal
- 1 time
Kokeprosess
Sjampinjong supper – velsmakende og elsket av mange første kurs. Hvis du vil diversifisere dietten din, kan du prøve å lage soppsuppe med mushrooms på kylling bouillon, vennligst vennene dine med en deilig, aromatisk varm suppe til lunsj.
For å lage soppsuppe på kylling kjøttkraft, ta produktene oppført. Grønnsaker må rengjøres, vaskes, sopp rengjøres med en stiv kjøkkenbørste.
Fjern huden fra kyllingens lår, hell dem med litt vann, legg på en tallerken og lag i litt saltet vann i 20 minutter. Ikke glem å fjerne skummet.
Etter en stund legg laurbæren og lag kjøttbøllen i ytterligere 10-15 minutter.
På denne tiden, kutte løk og gulrøtter.
Klipp soppene med plater. For soppsuppe, hold alltid noen tørkede sopp i huset, med tilsetningssuppe blir mye mer smakfull og smakfullere.
Skjær potetene i små terninger.
Fjern kyllinglårene fra buljongen, fjern beinene, del kjøttet i fibre, returner det til suppen, legg til poteter og kok i ytterligere 15 minutter.
Mens potetene brygges, stek lett i minst vegetabilsk olje, igjen løk, gulrøtter og sopp.
Tilsett stek i suppen, topp opp vannet, salt, pepper suppen og kok i ytterligere 10-15 minutter.
Tilsett hakkede greener, rør suppen, fjern fra tallerkenen og la den brygge i 10-15 minutter før servering.
Du kan tjene som du vil – med paier eller rømme.
Sjampinjong suppe på kylling bouillon er klar, hyggelig!
