Supă cu chifteluțe și mazăre verde
Supă cu chifteluțe și mazăre verde gătește ușor și rapid. Să încercăm să-l gătim?
Ingredientele
Carne tocată – 350 g
Cartofi – 300-400 g
Morcov – 120 g
Ceapa – 150 g
Mazăre verde (congelată) – 200 g
Extracte de carne (sau apă) – 1,5 l
Sare – la gust
Pepper Ch.M. – pentru gust
Green verde – la gust
- 73 kCal
- 45 min.
Procesul de gătit
Vă sugerez să vă pregătiți pentru o cină de familie o supă simplă, dar în același timp satisfăcătoare și delicioasă cu chifteluțe și mazăre verde. Sunt sigur că acasă va aprecia această supă și îi va cere din nou să gătească.
Pregătiți produsele din listă.
Legume curat. Ceapa este taiata in cuburi mici, morcovi – cercuri subtiri sau semicercuri, cartofi – cuburi medii. Dacă ați prins poancă cu gheață, ca și a mea, le coborâm pentru câteva secunde în apă fierbinte și le aruncam înapoi în șuviu.
În coace, turnați sare și piper, amestecați. Formăm chiftele, am 24 de bucăți.
În bulionul fierbinte adormim legumele gătite.
De îndată ce se toarcă bulionul, scădem chiftele și gătim timp de 10 minute.
Apoi am pus mazăre verde și verde zdrobit. Se toarna sare si piper dupa gust. Continuăm să gătim pentru încă 10 minute.
Asta-i tot, o supă foarte apetisantă cu chifteluțe și mazare verde pregătită. Se varsă pe plăci și se servesc pe masă.
