Kål marinert fastfood

Kokeprosess

I dag vil jeg dele med deg en enkel og bevist oppskrift på syltet kål med instant pepper.

Denne oppskriften er ideell for tilfeller hvor du plutselig ønsket en sprø syltet kål. Unnslippe til butikken i slike tilfeller – det er ignoble, og det er ikke behov for – tross alt er hjemmet alltid bedre.

Kålen tilberedt i henhold til denne oppskriften, viser seg å være sprø og saftig. Kål er ikke bare lett og rask å forberede, men klar til å tjene på bordet på rekordtid. Ideelt sett trenger hun å byste en dag før servering, men vi begynner sakte å knase det om noen timer. Prøv, kanskje, en oppskrift på rask marinert kål er nyttig for deg?

Hovedrediensene i parabolen – kål, små gulrøtter og noen få hvitløksklær. Hvis ønskelig, kan du også legge til litt paprika eller eple, de vil legge til variasjon og legge interessante notater til smaken av parabolen.

Forbered grønnsakene. Gni gulrøtter på et stort rist, peil hvitløk og hakk kålen tynt. Du kan bruke en spesiell rist eller bare kutte kål så tynn som mulig. Jeg legger også til bulgarsk pepper, kutt i halvringer.

I en gryte eller en marinade, kombinere grønnsakene. Legg hvitløkskreftene gjennom pressen og bland alt godt.

Bland alle ingrediensene i marinade og kok opp.

Hell kokende marinade over grønnsakene og bland godt igjen.

Dekk grønnsakene med en tallerken og legg litt undertrykkelse.

Sug kål i varmen i de første 5-6 timer, og flytt deretter til et kjølig rom eller kjøleskap.

Etter 22-24 timer vil kål være klar, men vi begynner å “prøve” det mye tidligere.

Marinerte kål klar til å lage mat! Bon appetitt!