Šprotai yra sūdyti
Namų šėrinių šprotai yra puikus užkandis ar pietūs, jei jūs jį patiekite su bulvėmis.
Sudedamosios dalys
Šparagai šviežiai sušaldyti – 1 kg
Stalo druska – 3 šaukštai.
Coriander (žirniai) – pagal skonį
Juodieji pipirai (žirniai) – jei pageidaujama
Įlanka – neprivaloma
Koriandras žalias – už pateikimą
- 139 kCal
- 10 val
Virimo procesas
Sūdyti šprotai yra ideali užkandžių pasirinkimas be virtų bulvių. Aš tikiu, kad daugelis teko pirkti kvapus kilechku žuvies skyriaus, bet šis produktas – gendantis ir ne visada sutampa su atitinkama kokybe. Taigi pažiūrėkime, kaip namuose druskos voverai, tada palyginkite mūsų versiją su įsigyta žuvimi.
Pagrindiniai užkandžių sudedamosios dalys: skvošas, druska ir kalendra. Visi kiti prieskoniai ir prieskoniai naudojami pagal valią ir skonį.
Prieš sūdymą šprotai turi būti atšildyti ir turi būti skalaujami tekančiu vandeniu.
Kariandrų žirneliai turi būti sumalti į skiedinį į miltelius. Jei nesugebate labai smulkiai sumušti sėklų, palikite tai taip, kaip pasirodė.
Mes įdėjome visą dubenėlį į dubenį, gausiai sezono su druska ir gruntu koriandru. Gerai sumaišytas
Kaip jau minėta, jūs galite valyti eglę su kitomis aromatinėmis prieskonėmis. Paruošta žuvis 10 valandų dedama mažu spaudimu ir išsiųsti į vėsioje vietoje. Tai bus pakankamai šprotų sūdyti.
Sūrus šprotas yra paruoštas. Mes tiekiame sūdyti namų sąlygomis, raišteles su kalendorių lapais užkandžiui.
