Gebraden van de eland
Een stevig en geurig, heerlijk gebraad van elanden met aardappelen, gemakkelijk te bereiden. De ingrediënten Meerval (gekoeld) – 1 kg Aardappelen – 1 kg Ui – 1 st. Wortelen – 1 st. Knoflook – 1 tand Plantaardige olie – 2 el. Boter – 1 eetl. Zout – naar smaak Zwarte peper (gemalen) – naar smaak …